Es ist mir ein Rätsel, warum jemand sein Essen lieber trinkt – in Form von Smoothies, Mahlzeitenersatz-Shakes, Saftkuren –, anstatt es tatsächlich zu kauen und zu genießen.
Und doch ist das die Prämisse dahinter Soylent , ein Mahlzeitenersatzgetränk, das 2013 vom ehemaligen Techniker aus dem Silicon Valley, Rob Reinhart, kreiert wurde, um seiner ungesunden Ernährung mit „gefrorenen Corn Dogs und Ramen“ Einhalt zu gebieten, heißt es in dem Getränk Webseite .
Aus diesem Grund wird Soylent auch oft als eine Option zur Gewichtsreduktion angesehen – eine einfache Möglichkeit, die Kalorienaufnahme im Auge zu behalten und gleichzeitig mindestens zuzunehmen manche Nährstoffe (es Ist schließlich ein Mahlzeitenersatz).
Also, was ist los? Ist es möglich, mit Soylent Energie zu tanken (und Gewicht zu verlieren) – und würden Sie das überhaupt wollen?
Was ist Soylent?
Soylent behauptet, eine vollständige Mahlzeit zu sein und deckt 20 Prozent Ihres täglichen Nährstoffbedarfs pro 400-Kalorien-Portion. Das Getränk deckt nahezu gleiche Mengen an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen ab (37 Gramm, 21 Gramm bzw. 20 Gramm) und ist vegan sowie laktose- und nussfrei.
Laut der Website des Getränks gilt es von der Food and Drug Administration als legal und sicher, da keiner der Inhaltsstoffe unbedingt neu auf dem Markt ist (denken Sie an Sojaprotein, Sonnenblumenöl und Rapsöl).
Obwohl Soylent als Mahlzeitenersatz gedacht ist, hatte Rhinehart ursprünglich nicht die Absicht, es zu ersetzen alle Essen. Er wollte vielmehr, dass Soylent eine nährstoffreiche Option für all die Zeiten ist, in denen man essen sollte, aber das Gefühl hat, keine Zeit zu haben, oder wenn man sich aus Zeitmangel für ungesunde, nährstoffarme Lebensmittel entscheidet (sorry, Pizzabissen).
Okay, aber kann Soylent mir beim Abnehmen helfen?
Soylent sei nicht als Abnehmplan gedacht, erklärt er Alissa Rumsey , R.D., aber wenn Sie Soylent nur zu Ihren Mahlzeiten einnehmen, könnten Sie Gewicht verlieren.
Das bedeutet jedoch nicht, dass es eine gute Idee ist.
Wenn Sie die Kalorienzufuhr stark einschränken, kann dies zu Gewichtsverlust führen – aber es ist weder nachhaltig noch gesund, sagt Rumsey. Eine Diät, einschließlich Nahrungsmittel- oder Kalorienrestriktion, funktioniere nicht für eine langfristige Gesundheit und Gewichtskontrolle, sagt sie. Es steigert das Verlangen und die Beschäftigung mit Essen und kann zu Schuldgefühlen im Zusammenhang mit Essen, Essattacken, Gewichtsschwankungen und vielem mehr führen.
Auch die Beschränkung auf eine bestimmte Lebensmittelart ist keine nachhaltige Option zum Abnehmen – vor allem, wenn das Essen nicht gerade ansprechend ist. Soylent besteht aus Zutaten mit Makronährstoff- und Mikronährstoffwerten, aber niemand würde jemals eine dieser Zutaten alleine essen, sagt Rumsey. Es sei denn, Sie möchten Reisstärke und Haferfasern zu sich nehmen.
Und obwohl keiner der Inhaltsstoffe in Soylent per se schlecht für Sie ist, bieten sie auch nicht unbedingt gesundheitliche Vorteile, abgesehen von der Deckung einiger täglicher Anforderungen, sagt Rumsey. Das bedeutet, dass jede Gewichtsabnahme durch Soylent erfolgt nur aufgrund der Kalorieneinschränkung, nicht der Einführung gesünderer Essgewohnheiten oder stoffwechselanregender, fettverbrennender und gesunder Inhaltsstoffe.
Sollte ich also Soylent ausprobieren?
Wenn Sie zu der Art von Person gehören, die es hasst, morgens als erstes das Frühstück zuzubereiten, oder die dazu neigt, bis zum Mittagessen zu arbeiten, könnte Soylent eine gute Option sein, um Ihre Nährstoffe zu sich zu nehmen, ohne die ungesunden Zutaten hinzuzufügen, die Sie in verarbeiteten Fastfoods finden.
Dennoch sollte es nicht Ihre einzige Nahrungsquelle sein – und schon gar nicht nur zur Gewichtsabnahme. Es von Zeit zu Zeit zu verwenden ist nicht unbedingt schlecht oder ungesund, sagt Rumsey, aber ich würde es aufgrund der Erfahrung und des Geschmacks von echtem Essen niemals empfehlen.
Und noch etwas: Beim Essen geht es nicht nur darum, die tägliche Nährstoffmenge zu erreichen. „Essen ist zum Genießen da, nicht wegen der Vitamine, Mineralien oder Ballaststoffe, die es liefert, sondern wegen des Geschmacks und der Freude, die es uns bereitet“, sagt Rumsey. Und wenn Sie Ihr Essen genießen, „fühlen Sie sich am Ende zufriedener und zufriedener“, was tatsächlich der Fall ist dürfen Hilfe bei der gesunden Gewichtsabnahme, fügt sie hinzu.
Fazit: Wenn Sie neugierig auf Soylent sind, probieren Sie es einfach aus – sparsam und auf keinen Fall als Ersatz für alle Ihre Mahlzeiten (oder als Mittel zur Gewichtsreduktion).
