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Als ich aufwuchs, hatte ich nicht die besten Essgewohnheiten. Als Kind bekam ich jede Woche 5 Dollar Taschengeld, fuhr mit dem Fahrrad zum Laden und kaufte so viele Süßigkeiten, wie ich konnte. Ich war besessen von Zucker! Als ich in die Mittelschule kam, gab ich mein Geld für das Mittagessen für schreckliche Essensoptionen aus Automaten und in der Cafeteria aus. Pommes Frites und Soße, Pizzen, Beef Jerky Sticks, Kartoffelchips, was auch immer. Ich war in meiner Teenagerzeit übergewichtig, habe aber im College 22 Kilo abgenommen, weil ich überall laufen musste – und zwar überall. Ich hatte kein Auto und musste aufgrund des langsamen Busfahrplans viel Zeit auf dem Weg zu meiner Arbeit verbringen – 50 Minuten für die einfache Fahrt.
Nach dem College zog ich 2006 quer durch das Land, um bei meinem Freund (jetzt Ehemann) zu leben, und wir zogen zusammen. Zur Unterhaltung aßen wir auswärts, und das Gewicht nahm zu. Als wir 2008 heirateten, hatte ich wieder 15 Pfund zugenommen.
Dann kam es mir vor, als würde ich mit einer Tragödie nach der anderen konfrontiert: Mein Stiefvater starb in diesem Winter. Ich hatte ein Fehlgeburt im Jahr 2009. Ich wandte mich dem Essen als Bewältigungsstrategie zu und machte dann eine Diät, um abzunehmen. Jedes Mal hatte ich erste Erfolge und nahm dann wieder zu ... und noch mehr.
Nach der Geburt meiner Tochter im Jahr 2010 und meines Sohnes im Jahr 2014 habe ich das Babygewicht einfach nie verloren. Da ich Mutter zweier kleiner Kinder war, hatte ich Zeitmangel, vor allem, weil ich einen Vollzeitjob am Schreibtisch hatte, sodass ich nicht die beste Auswahl an Lebensmitteln traf. Meine Mahlzeiten bestanden fast immer aus kohlenhydratreichen Fertiggerichten. Wenn es salzig und kohlenhydrathaltig war, war ich voll dabei.
Ich habe Fast Food gegessen, nur um eine Pause in meinem Tag zu haben. Ich würde mich für Chicken-Nugget-Mahlzeiten von McDonald's oder Chicken-Sandwiches und Pommes Frites von Burger King entscheiden. Zum Abendessen gab es viel Pasta oder Tiefkühlpizza.
Die Veränderung
Im Dezember 2016 saß ich während meiner Mittagspause in meinem Auto in einem örtlichen Park und hörte mir einen Podcast zum Thema Abnehmen an. Die Sache ist die: Während ich zuhörte, aß ich auch ein Burger-King-Hühnchensandwich und eine extragroße Portion Pommes Frites mit extra Mayonnaise.
Ich wusste, dass ich so nicht weitermachen konnte, ich wollte etwas ändern, hielt mich aber nie wirklich daran. Ich beschloss sofort, die Unterstützung eines zertifizierten Psychotherapeuten für das emotionale Essen in Anspruch zu nehmen, mit dem ich den Stress und die Isolation meines Jobs bewältigen musste. Mein Berater half mir nicht nur dabei, meine Auslöser zu erkennen und gesünder mit ihnen umzugehen, sondern empfahl mir auch, eine äußerst kohlenhydratarme, aber flexible Ernährungsweise auszuprobieren. Sie hatte damit persönlichen Erfolg gehabt und angesichts meiner Persönlichkeit glaubte sie, dass ich das auch tun könnte.
Ich habe mich mit dem ketogenen Lebensstil befasst und die Erfolgsgeschichten, die ich gelesen habe, haben mich dazu bewogen, damit ein für alle Mal meine Abnehmziele zu erreichen.
Finden Sie heraus, was passierte, als ein anderer Autor die Keto-Diät ausprobierte:
Das Essen
Die ketogene Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme und eiweißarme Ernährungsweise. Die Diät begrenzt Ihre Kohlenhydrataufnahme auf 20 Nettokohlenhydrate pro Tag – was extrem niedrig ist. Das bedeutet, dass Sie Dinge wie Brot, Cracker, Reis, stärkehaltiges Gemüse, die meisten Früchte und auch keinen zugesetzten Zucker essen dürfen. Beeren sind die einzigen Früchte, die Sie in Ihren Tag integrieren können, ohne die Netto-Kohlenhydratgrenze von 20 zu überschreiten.
Bei der Keto-Diät nimmt man jedoch fettreiche Lebensmittel zu sich, daher reichten Butter, Käse, Sahne, Nüsse und sogar Speck aus. Sie können auch alle Arten von Proteinen, viel Blattgemüse und Gemüse wie Gurken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Brokkoli und Blumenkohl essen.
Ich begann damit, auf kohlenhydratreiche Lebensmittel zu verzichten, darunter Pizza, Pommes Frites, Brot, Pfannkuchen, Muffins, Kekse, Saft, Milch und sogar kohlenhydratreiche Früchte wie Äpfel und Bananen. Ich habe auch begonnen, intermittierendes Fasten zu integrieren, bei dem ich einen Teil des Tages faste.
Dies wird in der Keto-Diät nicht beschrieben, funktioniert aber bei Keto-Diätern gut, da viele Menschen bei einer Keto-Diät weniger Hunger verspüren. Ein typischer Tag für mich bestand darin, bis zum Mittagessen zu fasten, zum Mittagessen einen Salat mit Eiweiß und fettreichem Dressing zu essen und zum Abendessen ein fettreiches Abendessen wie Chicken Wings zu sich zu nehmen.
Außerdem habe ich nicht aufgehört, auswärts zu essen – ich habe nur gelernt, dabei bessere Entscheidungen zu treffen. Es gab keinen Fast-Food-Laden oder ein Restaurant, in dem ich nicht etwas zu essen finden konnte, das zu meiner Ernährung passte. Ich hatte meine Lieblingsgerichte wie Salate von Pita Pit, Hähnchenburger ohne Brötchen von Wendy's und einen tollen griechischen Salat von McDonald's. Die Verfügbarkeit all dieser Optionen bedeutete für mich eine enorme Zeitersparnis und war entscheidend für meinen Erfolg.
Um meine Portionskontrolle in den Griff zu bekommen, habe ich meine Kalorien und Makronährstoffe mit MyFitnessPal verfolgt und beim Essen zu Hause eine Waage verwendet, um genau zu wissen, wie viel ich gegessen habe. Nachdem ich einen Monat lang die von MyFitnessPal empfohlenen 1.400 täglichen Kalorien zu mir genommen und die Keto-Makro-Richtlinien eingehalten hatte, hatte ich 15 Pfund abgenommen.
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Die Workouts
In den ersten acht Monaten hatte ich wirklich Mühe, Fitness in meinen Alltag zu integrieren. Es war schwer, meinen Lebensstil zu ändern. Ich war noch nie in der Lage, gleichzeitig Sport zu treiben und eine Diät einzuhalten, also konzentrierte ich mich zuerst darauf, meine Ernährung richtig zu machen.
Als das Gewicht nachließ, wurde ich immer motivierter, mich durch Sport anzustrengen. Im August 2017 habe ich die Couch to 5K-App genutzt, um für ein Rennen zu trainieren. Eine Gruppe von Freundinnen und ich hatten beschlossen, am 5-km-Rennen „Wanderlust Detroit“ teilzunehmen, also war es eine großartige Möglichkeit zum Training. Es handelt sich um eine App auf Ihrem Telefon, die Sie beim Laufen anhören und die Ihnen sagt, wann und wie lange Sie laufen oder gehen müssen, um das Ziel, einen 5-km-Lauf zu erreichen, zu erreichen.
Nachdem ich vier Monate lang alleine gelaufen und gelaufen war, beschloss ich, einen Personal Trainer zu engagieren. Ich dachte, Termine mit einem Trainer würden mich zur Rechenschaft ziehen und mich auch dazu drängen, härter zu arbeiten, als ich es alleine könnte. Mein Trainer hat mir auch bei der Form sehr geholfen. Meine Sitzungen dauerten und dauern dreimal pro Woche 45 Minuten. Wir machen viele hochintensive Übungen wie Reifenwechsel, Seiltraining, Rudern, Bergsteigerübungen und Burpees. Wir trainieren auch Gewichtheben sowohl mit freien Gewichten als auch mit Maschinen.
Zwölf Monate nach Beginn meiner Reise hatte ich insgesamt 30 Kilo abgenommen.
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Dabei bleiben
Wenn ich auf das zurückblicke, was mich am Laufen gehalten hat, wird mir klar, dass ich sowohl mental als auch emotional bereit für Veränderungen war. Ich hörte auf, Verhaltensweisen zu akzeptieren, die im Widerspruch zu meinen eigentlichen Zielen standen – und weigerte mich, mich mit weniger als meinem Besten zufrieden zu geben, und setzte mich durch.
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Die Belohnung
Das Abnehmen von 30 Kilo hat mir ein inneres Selbstvertrauen zurückgebracht, das ich über die Jahre verloren hatte. Diese neue innere Stärke breitet sich nun auf andere Bereiche meines Lebens aus und ich habe keine Angst mehr vor Veränderungen. Ja, ich habe mich körperlich verändert und das ist großartig. Ich denke jedoch, dass die internen Veränderungen am tiefgreifendsten sind.
Seitdem ich abgenommen habe, habe ich auch eine Plattform gestartet, Ich bin Keto in Kanada , um andere zu unterstützen, die versuchen, die gleichen Änderungen vorzunehmen.
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Joannas Tipp Nummer eins
Üben Sie Geduld! Es hat lange gedauert, bis Sie Ihren Körper an einen Punkt gebracht haben, an dem Sie damit nicht zufrieden waren. Erwarten Sie keine Ergebnisse über Nacht, sonst laufen Sie Gefahr, zu scheitern. Seien Sie geduldig und wissen Sie, dass Sie die richtigen Schritte unternehmen, um Ihrem Ziel näher zu kommen. Tun Sie das, und der Rest wird folgen.
