„Ich habe 30 Tage lang die Paleo-Diät ausprobiert, um Gewicht zu verlieren – hier ist, was passiert ist“

Ich bin ein großer Fan von Essen. Pizza, Wassermelone und Craft-Bier gehören zu meinen Favoriten.

Es ist auch bekannt, dass ich mich über Übergewicht beschwere. Ich bin 1,70 m groß und trage je nach Marke Größe 10 bis 12, aber selbst wenn ich mein glücklichstes Gewicht habe, trage ich bequem eine 10. Ich habe Hüften; Was kann ich sagen?

Aber kein monatelanger Pizzarausch bleibt ungestraft. Im September kaufte ich online in meinem Lieblingsgeschäft eine Jeans der Größe 10, die ~perfekt~ für den Herbst war.

Als sie ankamen, wurde mir klar, dass ich entweder die falsche Größe gewählt hatte oder offiziell so viel Bier und Pizza getrunken hatte, dass es fast unmöglich war, meine Lieblingsgröße anzuziehen. (Spoiler-Alarm: Es war die Pizza.)

Also beschloss ich, 30 Tage lang in die Paleo-Diät einzutauchen, die alle Formen von Milchprodukten, Getreide, Soja und Hülsenfrüchten verbietet. Ich habe mir außerdem vorgenommen, weniger zu trinken und auf zugesetzten Zucker und künstliche Süßstoffe zu verzichten.

Das war nicht mein erster Versuch, mich sauber zu ernähren. Ich habe zwei Versuche mit der Whole30-Diät gemacht (die im Grunde die Paleo-Diät mit strengeren Regeln ist). Mein erster Versuch dauerte 10 Tage und der zweite Versuch dauerte 30 (minus acht Cheat-Mahlzeiten). Daher dachte ich, dass 30 Tage Paläo ein Kinderspiel wären.

Aber ich lade Sie ein, die Augen zu schließen und sich vorzustellen, wie Donald Trump sich ins Mikrofon lehnt, denn Junge, Junge, habe ich mich geirrt?

Folgendes habe ich während meiner einmonatigen Reise gelernt:

Schauen Sie sich an, wie der Moderator von The Biggest Loser das perfekte gesunde Sandwich zubereitet:

1. Es war schwierig, alle Fakten klarzustellen.

Die Regeln für Paläo können sehr verwirrend sein. Ich werde später mehr erklären, aber es gibt viele unscharfe Grenzen darüber, was man bei Paleo essen darf und was nicht. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass es keine offizielle Paleo-Behörde gibt, die die Richtlinien definiert. Als ich die Whole30-Diät ausprobierte, gefiel mir wirklich, dass das Programm äußerst strenge Regeln hatte. Wenn ich jemals unsicher war, ob ich ein bestimmtes Lebensmittel essen darf, konnte ich anhand der Richtlinien feststellen, ob das Lebensmittel den Vorschriften entsprach oder nicht. Bei Paleo scheinen Blogger und Paleo-Follower in den sozialen Medien gerne ihre eigenen Regeln aufzustellen, was mich zu meinem nächsten Problem führt …

VERBUNDEN: Paleo verschwunden? Hier ist eine Einkaufsliste für Anfänger

2. Paläo bedeutet nicht unbedingt Gewichtsverlust.

Bei einer Pinterest-Suche nach Paleo-Desserts scrollte ich durch Fotos von Paleo-Kuchen und -Fudge, die es gab technisch im Einklang mit der Ernährung. Sie waren aber auch mit natürlichen Süßungsmitteln wie Kokosnusszucker und Ahornsirup beladen. Letztendlich habe ich beschlossen, auf das Backen von Paleo-Leckereien zu verzichten.

VERWANDT: Sollten Sie die „Virgin-Diät“ ausprobieren, um Gewicht zu verlieren?

3. Meal Prep ist mein bester Freund.

Ich bin bereits ein Fan davon, meine Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten, da es so einfacher ist, zu planen, was ich in der Woche essen werde. Also verbrachte ich meinen ersten Sonntag damit, Rezepte zu recherchieren, Lebensmittel einzukaufen und Mahlzeiten zu kochen, die ich von meinen Whole30-Runden kannte und liebte. Eine Mahlzeit, zu der ich den ganzen Monat über immer wieder zurückkam, war diese Pesto-Hähnchen und Gemüse in einer Pfanne Rezept, das ich mit einem paläofreundlichen Pesto zubereitet habe. Es war eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen.

Nachdem ich erfahren hatte, dass es Paleo-Speck gibt (es ist nur zuckerfreier Speck), habe ich jede Menge davon gemacht Eierbecher mit Paläo-Speck und Spargel für das Frühstück unter der Woche. Es war eine schöne Abwechslung dazu, überhaupt nicht zu frühstücken.

4. Was die Portionsgrößen angeht, sind Sie selbst entscheiden.

Ich war überrascht, dass es bei der Paleo-Diät keine feste Portionsempfehlung gab. Solange ich mich an die Grundregeln hielt, konnte ich so viel essen, wie ich wollte. Das fühlte sich irgendwie wie eine Falle an. Es dauerte nicht lange, bis mir klar wurde, dass ich ohne Portionsempfehlungen zwangsläufig zu viel essen würde. Ich versuchte, es nicht zu übertreiben, indem ich die Paleo-Blog-Rezepte in die Portionen aufteilte, die sie zubereiten sollten, und den Rest verstaute. Aber wenn es ums Naschen ging, griff ich oft nachmittags auf einen zweiten Apfel oder eine Extraportion Gemüse und Guacamole zurück.

VERBINDUNG: „Die 4 Fehler, die meine Abnehmreise jahrelang sabotierten“

5. Bei Alkohol gibt es eine verschwommene Grenze.

Soweit ich das beurteilen kann, möchten Ihnen eingefleischte Paläo-Anhänger nicht sagen, dass Sie nicht trinken sollen. Einige Quellen Sag mal, es ist in Ordnung andere Überlassen Sie die Entscheidung ganz Ihnen. Da kein Paläo-Guru darauf bestand, dass ich mit dem Alkohol aufhöre, bestellte ich trotzdem Cocktails zum Abendessen und sagte wie immer zu Bier mit Freunden nach der Arbeit.

VERWANDT: 7 No-B.S. Tipps zum Abnehmen, die Ihnen tatsächlich beim Abnehmen helfen

Aber während meine gesunden Mahlzeiten mir mehr Energie und weniger Bauchschmerzen verschafften, hatte ich bis zum zehnten Tag immer noch keine Blähungen. Da mein Ziel also eine Gewichtsabnahme und nicht nur eine gesündere Ernährung war, beschloss ich zu diesem Zeitpunkt, meinen Korkenzieher beiseite zu legen und den Alkohol in allen seinen Formen für die verbleibenden 20 Tage zu verbannen.

Hearst

Suchen Sie nach weiteren Tipps und Tricks? Erobern Sie die Paläo-Diät mit Leichtigkeit mit Hilfe von Die ultimative Paleo-Diät Buch.

Die ultimative Paleo-Diät

6. Auswärts essen war wirklich frustrierend.

Wie, Wirklich frustrierend. Vor Verabredungen mit meinem Freund oder Abendessen mit Freunden durchforstete ich wie besessen die Speisekarten von Restaurants auf der Suche nach Paleo-Optionen. Meistens musste ich einige Auswechslungen einplanen, zum Beispiel nach einer anderen Seite fragen oder die Parmesanstreusel zurückhalten. Und trotz all dieser Vorbereitungen begann mich die Realität, nicht jede einzelne Zutat in meinem Essen zu kennen, in den Wahnsinn zu treiben. Wurde das Huhn mit Rapsöl gekocht? War in meinem Gemüse Soja enthalten? Als ich Tag 15 erreichte, hatte ich beschlossen, für den Rest meines Experiments nur noch das Essen zu essen, das ich zu Hause zubereitet hatte.

(Fackeln Sie Fett ab, werden Sie fit und sehen Sie großartig aus und fühlen Sie sich großartig mit der All in 18-DVD von Meltyourmakeup.com!)

7. Mit der Zeit wurde es viel einfacher, Nein zu Freunden zu sagen.

Sich an das Essen zu halten, das ich selbst zubereitet hatte, bedeutete, Einladungen zum Brunch abzulehnen und am Samstagabend zu Hause zu bleiben, um der Versuchung zu entgehen. Es war irgendwie schade, aber ich begann mich daran zu gewöhnen, alle meine Mahlzeiten zu Hause einzunehmen, und wuchs zuversichtlicher, dass ich bessere Entscheidungen treffen und auf Alkohol verzichten kann. Gegen Ende des Monats gönnte ich mir ein paar Abende, blieb aber dabei, Selters und Limette zu trinken.

VERWANDT: Dieser eintägige Plan wird Ihnen dabei helfen, Ihren Gewichtsverlust anzukurbeln

8. Es war möglich, Ersatz für meine Lieblingsspeisen zu finden.

Ein Teil meiner abendlichen Routine war ein Snack nach dem Abendessen. Ich aß Pop-Tarts, Pommes, Käse – was auch immer, ich sehnte mich vor dem Schlafengehen danach. Ich wollte nicht jeden Teil meines Tagesablaufs ändern, also habe ich mich mit grünen Äpfeln und Bananen eingedeckt und davon eine Beilage gegessen Mandelbutter . Ich hatte damit gerechnet, den verrückten Zuckerrausch zu verpassen, war aber tatsächlich überrascht, dass mein Ritual vor dem Schlafengehen ein völlig sinnloser Prozess war. Ich hätte die gleiche Befriedigung erfahren können, wenn ich die ganze Zeit Äpfel gegessen hätte. Für meinen Post-Workout-Snack, bei dem es sich normalerweise um einen Proteinriegel oder ein zuckerhaltiges Sportgetränk handelte, konnte ich einen Paläo-freundlichen Snack finden Proteinriegel Das wurde schnell zu einem festen Bestandteil meiner wöchentlichen Einkaufsliste.

9. Ich begann ziemlich schnell Ergebnisse zu sehen.

Als ich endlich mit dem Trinken aufhörte, dauerte es nur etwa drei Tage, bis meine Taille kleiner aussah (ungefähr am 13. Tag). Gegen Ende des Experiments sagte mein Mitbewohner: Dein Gesicht sieht dünner aus . Gewinnen!

VERWANDT: 9 Fragen, die zeigen, ob eine Diät für Sie funktioniert

10. Mein Verlangen begann zu verschwinden.

Nachdem ich ein paar Wochen lang auf Käse und Getreide verzichtet hatte, kam ich tatsächlich an einen Punkt, an dem ich nicht mehr ständig Lust auf Pizza hatte. (Im Ernst, ich hatte jeden Tag Heißhunger auf Pizza.) Auch andere Junkfoods, die ich gedankenlos in meinen Einkaufswagen warf, wie Tüten Chips oder Käseblöcke, vermisste ich nicht. Ich sage nicht, dass ich mich nicht beschwert habe, als ich in meinem Büro den Geruch kostenloser Pizza wahrnahm oder als ich im Kühlschrank meines Freundes nach Snacks suchte und einen halben, übriggebliebenen Kuchen vom Vorabend fand, aber ich betrachte das Verschwinden meines Drangs nach „Za“ als eine große Errungenschaft.

11. Mein Lieblingsessen hat nach 30 Tagen nicht ganz so gut geschmeckt.

Als ich endlich die vollen 30 Tage hinter mir hatte, wusste ich, dass mein Siegesessen (natürlich) eine Peperoni-Pizza, dazu etwas Pasta zum Teilen mit meinem Mitbewohner und eine Flasche Wein sein würde. Aber trotz all dem Hype muss ich zugeben, dass der erste Bissen nicht so gut geschmeckt hat, wie ich ihn in Erinnerung hatte. Ich habe immer noch drei Scheiben gegessen und genossen, aber der Geschmack schien nicht mehr so ​​stark zu sein wie früher.

VERWANDT: Genau wie man Cheat Days nutzt, um mehr Gewicht zu verlieren

Das Fazit: Ich glaube nicht, dass Paleo eine einfache Lösung zum Abnehmen oder eine Lebensstiländerung ist, die jeder schnell umsetzen kann, aber am Ende meines Experiments habe ich 3,2 Pfund abgenommen und konnte meine Jeans anziehen, ohne in meinem Zimmer herumschlendern zu müssen. Sie saßen immer noch ein wenig eng, aber ich war froh, dass der Bund nicht in meine Seiten einschnitt. Und mein Mitbewohner scheint recht zu haben. Wenn ich im perfekten Winkel in den Spiegel schaue, wirkt mein Gesicht tatsächlich ein bisschen Trimmer .

Seitdem ich entdeckt habe, dass ich meine Essgewohnheiten leicht ändern kann und dass es so ist Ist Da es möglich ist, dass sich mein Geschmack ändert, würde ich darüber nachdenken, wieder Paläo zu verwenden. Aber ich bin mir nicht sicher, ob das für mich eine realistische Art ist, jede Mahlzeit zu essen (ich kann dich nicht verlassen, Käse). Stattdessen werde ich meine Essenszubereitungsgewohnheiten beibehalten, damit ich immer gesunde Optionen zur Hand habe. Außerdem habe ich mein Trainingsprogramm (mein Erzfeind) von genau null Fahrten ins Fitnessstudio pro Woche auf mindestens vier erhöht. Oh, und ich bin auch stolz, sagen zu können, dass mein Bett frei von Pop-Tarts war und bleiben wird.