Eiweißreiches, kalorienarmes Eis scheint heutzutage überall zu sein – und das aus gutem Grund. Sie stillen den süßen Appetit, ohne Zucker- und Kalorienbomben zu sein. Aber machen Sie sich darauf gefasst: Eine bei den Fans beliebte „Nice Cream“-Marke, Erleuchtet , hat sein Angebot an gefrorenen Leckereien mit einer *Keto*-Eiscremelinie, die zu Ihren Makros passt, auf die nächste Stufe gehoben perfekt .
Die brandneue Keto-Kollektion von Enlightened (heute angekündigt) ist das Eis mit dem niedrigsten Netto-Kohlenhydratgehalt auf dem Markt, also Leute auf einem ketogen oder eine Low-Carb-Diät, können köstliches Eis genießen, ohne Kompromisse bei der Ernährung einzugehen. Suchen Sie nach den neuen Pints und Bars an 3.000 Standorten, darunter Whole Foods, Publix, Stop
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Was ist drin? Für jedes neue Pint oder jeden neuen Riegel enthält eine Portion weniger als 1 Gramm Zucker und nur 1 Gramm Nettokohlenhydrate und wird daraus hergestellt real Creme, die Keto-Fans dabei hilft, die fetten Makros für die Ketose zu bekommen. Oh, und die Pint-Geschmacksrichtungen der Keto Collection werden Sie begeistern:
- Butterpekannuss
- Donut mit Schokoladenglasur
- Kaffee
- Schokoladen-Erdnussbutter
- Minz-Schokoladenstück
- Erdnussbutter-Fudge
- Roter Samt
Die Riegelgeschmacksrichtungen, auf die Sie achten sollten, sind:
- Dunkle Schokolade
- Marshmallow-Erdnussbutter
- Minz-Schokoladenstückchen
- Erdnussbutter-Schokoladenstückchen
Moment, ist dieses Eis also *wirklich* ketofreundlich?
Scheint zu schön um wahr zu sein, oder? Nun, gute Nachrichten – es Ist eigentlich Keto. Das Eis wird mit Mönchsfrüchten und Erythrit gesüßt, zwei kalorienfreien natürlichen Süßungsmitteln, die den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treiben. (Achtung: Kalorienfreie Süßstoffe können bei manchen Menschen zu Magenbeschwerden führen.)
Eine Portion dieses Eises wird Sie nicht aus der Ketose reißen, sagt Scott Keatley, RD, von Keatley Medical Ernährungstherapie . Wenn Sie also eine Portion zu sich nehmen, sind Ihre Ketonwerte in Ordnung. Sie können sich das Eis definitiv als eine Keto-geprüfte Leckerei vorstellen.
Aber ist es gesund?
Das Eis gibt es in ½-Tassen-Portionen mit jeweils etwa 200 Kalorien, was nicht viel ist. Und es gibt 5 Gramm Ballaststoffe und einen köstlichen Geschmack, was es zu einem Gewinner in der Welt der Eiscreme macht.
Aber denken Sie daran, dass es sich immer noch um Eis handelt und (natürlich) nicht um Rosenkohl. Obwohl das Eis nur etwa 4 Gramm Zucker (verdauliche Kohlenhydrate) enthält, bietet es jedoch nicht das Nährstoffprofil unserer grünen Blattgemüsefreunde, betont Keatley. Für Menschen, die eine Keto-Diät befolgen, bei der es um eine sehr strenge Kohlenhydratkontrolle geht, würde ich nicht empfehlen, die verfügbaren Kohlenhydrate für Eiscreme zu verschwenden. Aber für Personen, die sich kohlenhydratarm ernähren oder vielleicht sogar für Typ-2-Diabetiker, die auf der Suche nach einem guten Nachtisch sind, sei das ausgezeichnet, fährt er fort.
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Obwohl jeder Körper und seine Bedürfnisse leicht unterschiedlich sind, streben Menschen, die sich ketogen ernähren, normalerweise an, 60 bis 75 Prozent der Kalorien aus Fett, 15 bis 30 Prozent der Kalorien aus Eiweiß und nur 5 bis 10 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten zu beziehen, sagt Keatley. Das bedeutet normalerweise, nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich zu nehmen, und einige strenge Keto-Diätetiker entscheiden sich sogar für nur 20 Gramm pro Tag, erklärt er. Diese Kohlenhydrate sind also verdammt wertvoll.
Wenn Sie jedoch Lust auf Eis haben und eine Keto-Diät machen, können Sie dies tun völlig Genießen Sie diese neue Option von Enlightened, wenn Sie wissen, dass Sie einen Teil Ihrer Kohlenhydrate für ein Leckerli und nicht für ein nährstoffreicheres Lebensmittel verwenden. Es ist wirklich eine persönliche Entscheidung.
Das ist ein Genuss, also sollten Sie es vielleicht ein- oder zweimal pro Woche einnehmen, empfiehlt Keatley. Wenn Sie im Rahmen einer ketogenen Diät Eis essen möchten, ist diese [aufgeklärte Option] eine der besten, sagt er.
Also, bereiten Sie den Löffel vor und greifen Sie zu.
