​7 fettreiche Frühstücksideen, die Ihnen helfen, den ganzen Tag Gewicht zu verlieren

Gute Nachrichten für alle, die gerne morgens einen Avocado-Toast genießen: Wenn Sie als Erstes viele der richtigen Fette zu sich nehmen, können Sie auf lange Sicht vielleicht dabei helfen, Gewicht zu verlieren. „Zusammen mit Eiweiß und Ballaststoffen macht Fett satt“, sagt er Lindsey Pine, R.D. „Die Einbeziehung von Fett in Ihr Frühstück ist eine großartige Möglichkeit, den Hunger am Vormittag in Schach zu halten.“

Nahrungsfett baut Zellen und Nerven auf, unterstützt die Muskeln, bekämpft Entzündungen und ermöglicht Ihrem Körper die Aufnahme bestimmter Vitamine und Mineralien, sagt Brigitte Zeitlin, R.D., Inhaberin von BZ Nutrition . Insbesondere ungesättigte Fette tragen dazu bei, Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten und auch Ihr Herz gesund zu halten. Zeitlin empfiehlt, in jede Mahlzeit gesunde (meist ungesättigte) Fette aus Gemüse, Nüssen, Samen und Fisch zu integrieren; Vermeiden Sie unbedingt Transfette (normalerweise in Backwaren enthalten). Wenn Sie in der Zutatenliste die Worte „teilweise hydriert“ sehen, kaufen Sie es nicht! sagt Pine.

Die meisten Menschen sollten darauf abzielen, etwa ein Drittel ihrer Gesamtkalorien pro Tag aus Fett zu gewinnen, fügt sie hinzu. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, bedeutet das, dass Sie zum Frühstück etwa 20 bis 25 Gramm Fett zu sich nehmen sollten. Beginnen Sie den Tag gut mit diesen fettreichen Morgenmahlzeiten:

Dill-Tahini-Eiersalat-Toast

„Ich bin definitiv ein Verfechter der Verwendung des ganzen Eies“, sagt Pine. „Das Eigelb enthält so viele Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin D, dass es schwierig sein kann, es über die Nahrung aufzunehmen.“ Ein Eigelb enthält fünf Gramm Fett plus Cholin, das die Gehirnfunktion unterstützt, fügt sie hinzu. Das Tahini (Sesampaste) darin Eiersalat-Toast Es enthält nicht nur 16 Gramm gesunde ungesättigte Fettsäuren und einen großartigen Geschmack, sondern auch cholesterinsenkende Verbindungen. Schälen Sie zwei hartgekochte Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß hacken und mit dem Eigelb in eine Schüssel geben. Fügen Sie zwei Esslöffel frisch gehackten Dill, zwei Teelöffel Tahini, einen Teelöffel Zitronensaft und eine Prise koscheres Salz zu den Eiern hinzu und pürieren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Nach Belieben mit mehr Zitrone würzen und dann zwei Scheiben Vollkorntoast darauflegen.

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Vollfetter Joghurt und Nussparfait

Eine Portion Vollfettjoghurt enthält 10 Gramm Fett und sorgt so dafür, dass Sie den ganzen Morgen satt bleiben. Nur Vollfettjoghurt, Leute! Es hat mehr Geschmack, weniger Zucker und weniger Natrium als jede fettfreie Version, sagt Zeitlin. Sie schlägt vor, Joghurt in eine Schüssel zu geben und zwei Esslöffel Walnüsse hinzuzufügen, um zusätzliche 12 Gramm gesundes, sättigendes Fett zu erhalten; Mit einer geschnittenen Banane oder einem gewürfelten Apfel mit einer Prise Zimt belegen. Isabel Smith, R.D. , schlägt vor, zu machen war perfekt mit 4 bis 6 Unzen Vollfett-Kokosnuss oder griechischem Joghurt, gemischt mit einem Esslöffel Nussbutter Ihrer Wahl. Geben Sie einen Esslöffel Kokosraspeln und einen Teelöffel Ihrer Lieblingsnüsse darauf.

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Gebackene Kirsch-Pekannuss-Birnen

Probieren Sie diese Füllung für einen Leckerbissen am Herbstwochenende Paläo -freundlich und glutenfrei Rezept für gebackene Birnen . Die Nüsse fügen neun Gramm herzfreundliche einfach ungesättigte Fette hinzu, sagt er Allison Schaaf, R.D. Geben Sie für zwei Portionen eine acht Tasse Kokosöl, zwei bis drei Medjool-Datteln, eine acht Tasse getrocknete Kirschen, eine viertel Tasse Pekannüsse, einen viertel Teelöffel Vanille und einen viertel Teelöffel Zimt in einen Mixer und mixen Sie alles, bis es grob gehackt ist. Eine Birne entkernen und halbieren, dann jede Seite mit der Mischung füllen. Abgedeckt 30 Minuten bei 180 °C backen. Aufdecken und weitere fünf bis zehn Minuten backen, bis es gebräunt ist. (Erfahren Sie, wie Knochenbrühe Ihnen beim Abnehmen helfen kann Die Knochenbrühe-Diät von Meltyourmakeup.com .)

Blaubeer-Mandel-Butter-Toast

Mandelbutter liefert etwa 18 Gramm gesundes Fett pro Portion, damit Sie den ganzen Morgen über konzentriert und zufrieden bleiben, sagt Zeitlin. Um diesen Toast zu machen , verteilen Sie zwei Esslöffel natürliche Nussbutter (oder Sonnenblumenbutter, wenn Sie nussfrei sind) auf zwei Ballaststoffcrackern. Eine halbe Tasse Blaubeeren in einer Pfanne etwa drei bis fünf Minuten anbraten, bis sie anschwellen, dabei mit einem Spatel leicht andrücken, damit sie sich öffnen. Mit etwas ungesüßten Kokosraspeln und einem Teelöffel Chiasamen gleichmäßig über die Cracker streuen, um weitere zwei Gramm Fett und zusätzliche Ballaststoffe zu erhalten. Zeitlin empfiehlt außerdem, eine Scheibe Vollkorntoast mit Nussbutter zu bestreichen und mit frischen Himbeeren zu belegen, um PB neu zu interpretieren

Eier-Käse-Frittatta

In Maßen die Eier und den Käse hineingeben Frittata sind großartige Quellen für gesunde Fette, die die Verdauung verlangsamen und einen stabilen Blutzuckerspiegel unterstützen – der Schlüssel zur Vorbeugung von Hänger am Vormittag. „Als Ernährungsberater finde ich es toll, dass eine Frittata auch ein toller Vehikel für Gemüse ist“, sagt er Jess Cording, R.D. Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 F vor. Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze und kochen Sie dann eine kleine gehackte gelbe Zwiebel etwa zwei Minuten lang, bis sie durchscheinend ist. Fügen Sie eine gehackte Knoblauchzehe hinzu und kochen Sie sie etwa eine Minute lang, bis sie duftet. Fügen Sie eine viertel Tasse Weißwein hinzu und kochen Sie es ein oder zwei Minuten lang, bevor Sie einen großen gelben, in Halbmonde geschnittenen Kürbis hinzufügen. Kochen, bis es anfängt, weich und braun zu werden, etwa sechs Minuten. Geben Sie vier Tassen gehackten Grünkohl hinein und kochen Sie ihn etwa vier bis fünf Minuten lang, bis er zusammenfällt. Beiseite stellen. Acht Eier und eine dritte Tasse geriebenen Käse Ihrer Wahl (Cheddar oder Parmesan eignen sich gut) verquirlen und über das Gemüse gießen. Bei 400 Grad 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Eier fest sind. Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen; versorgt zwei bis vier Personen.

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Avocado-Kürbis-Smash-Toast

Avocado ist eine der köstlichsten Quellen für gesunde Fette und zufällig auch eine der vielseitigsten, sagt Zeitlin – und eine Tasse liefert etwa 20 Gramm gesunde Fette. Vermanschen Eine kleine bis mittelgroße Avocado mit einer Gabel zerkleinern, bis die gewünschte Stückigkeit erreicht ist, und auf einer Scheibe Vollkorntoast verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und ein bis zwei Esslöffeln Kürbiskernen belegen, damit das Gericht knusprig wird und eine Extraportion gesundes Fett erhält.

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Avocado-Hanf-Smoothie

Christy Brisette, R.D. , empfiehlt dieser supergesunde Smoothie weil es voller nährstoffreicher Grünpflanzen ist, Hanfherzen für eine Portion des antioxidativen Vitamin E und Avocado für eine gesunde Dosis Omega-3-Fette. Kombinieren Sie eine Tasse Wasser, eine Tasse Babyspinat, eine halbe Tasse Petersilie, eine halbe Tasse Microgreens, zwei Stangen Sellerie, eine halbe Avocado, ein Drittel einer Gurke, den Saft einer halben Limette und zwei Esslöffel Hanfherzen in einem Mixer. Alles glatt rühren und genießen!