Jahrelang hatte mein Mitbewohner einen Magneten an unserem Kühlschrank angebracht, auf dem stand: „Naschen ist das kleinste, aber leckerste meiner Probleme.“ So wahr. Da ich ein kompromissloser Snacker bin, kontrolliere ich normalerweise meine Nahrungsaufnahme, indem ich den ganzen Tag über Minimahlzeiten zu mir nehme: Frühstück, eine Handvoll Mandeln am Vormittag, zwei kleine Snack-ähnliche Mittagessen am Nachmittag und dann einen ausgewogenen Teller zum Abendessen, gefolgt von einem süßen Snack vor dem Schlafengehen. Meine Snack-Strategie besteht darin, mich anstelle von drei Hauptmahlzeiten durch den Tag zu bringen.
Aber die Experten sagen, dass in manchen Fällen eine ernsthafte Naschgewohnheit eher eine Verhaltensreaktion ist. Da frage ich mich: „Esse ich nur, weil ich gelangweilt oder gestresst bin, oder habe ich tatsächlich Hunger?“ Im ersten Fall sagen einige Experten, dass Ihre Taille davon profitieren könnte indem man ein Stück zuckerfreies Kaugummi knallt in Ihrem Mund, anstatt unnötige Kalorien hinzuzufügen.
Um herauszufinden, ob es mir helfen würde, ein paar Kilo abzunehmen, wenn ich auf Snacks zugunsten von Kaugummis verzichtete, beschloss ich, es eine Woche lang auszuprobieren. Hier ist, was passiert ist.
Tag 1
Gegen 9 Uhr morgens gehe ich wie am Schnürchen in die Küche, um mir wie immer eine Handvoll Mandeln, Cracker oder einen KIND-Riegel zu holen. (Ich frühstücke um 6 Uhr morgens. Innerhalb weniger Stunden bin ich also am Verzweifeln.) Ups. Dann wird mir klar, dass ich stattdessen zu einem Kaugummi greifen muss. Das ist nicht allzu schwer, aber um 11 Uhr bin ich so hungrig, dass es mich ablenkt. Als es weniger als zwei Stunden später Zeit für mein normales Mini-Mittagessen mit Hummus und Gemüsechips ist, werde ich wieder hungrig (das ist normalerweise der Fall, wenn ich einen Snack aus Edamame oder Obst zu mir nehme), also schnappe ich mir ein Stück Kaugummi. Da meine Essenspläne noch etwa sechs Stunden entfernt sind, kaue ich weiter und breche eine halbe Packung durch. Als das Abendessen ansteht, bin ich so hungrig, dass ich den Brotkorb leerkaufe und noch eine Vorspeise bestelle, bevor mein Essen kommt.
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Tag 3
Okay, meine normalen Mini-Mahlzeiten reichen hier eindeutig nicht aus. Kaffee und Kaugummi bringen mich durch den Morgen, aber wenn ich es den ganzen Nachmittag schaffen will, brauche ich ein fettes Mittagessen. Ich bestelle einen riesigen Salat voller Extras (d. h. aller zusätzlichen Kalorien), und das hilft. Normalerweise habe ich nach jeder Mahlzeit ein Verlangen nach etwas Süßem und greife oft zu ein oder zwei Stück dunkler Schokolade, um meinen Gaumen zu reinigen. Der Griff zu einem Stück Kaugummi mit Minzgeschmack ist zwar nicht ganz so nachsichtig, aber es erfüllt seinen Zweck. Als ich gegen 15 Uhr nervös werde, weil ich meinen Nachmittagssnack brauche, scheinen mich ein paar Kaugummis bis zum Abendessen abzulenken. Aber auch hier esse ich mehr als sonst und esse ein komplettes Dessert.
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Tag 5
Ich beginne den Tag mit einem herzhafteren Frühstück als sonst, um zu sehen, ob es mir hilft, das nagende Vormittagsgefühl in meinem Bauch zu bändigen. Das stimmt (woohoo!), aber ich fühle mich dadurch beim morgendlichen Training auch extrem träge. Ich bevorzuge auf jeden Fall eine leichtere Morgenmahlzeit, gefolgt von einem Snack, damit sich mein Körper leichter anfühlt. Zu diesem Zeitpunkt in der Woche mag ich herzhaftere Mittagessen, aber ich merke auch, dass ich mich nach der großen Mahlzeit viel schläfriger fühle. Ehrlich gesagt möchte ich immer noch entweder einen Snack vor oder nach dem Abendessen und greife nachtragender zum Kaugummi.
Tag 7
Puh. Eine ganze Woche ohne Snacks! Das Ergebnis: Ich habe tatsächlich ein Pfund zugenommen, weil ich nichts gegessen habe. Wenn ich Snacks vom Tisch nahm, fühlte es sich bei jeder Mahlzeit an, als würde ich Vorräte für den Winter anlegen, und ich habe die Kalorien definitiv überkompensiert.
Auf der anderen Seite erfuhr ich, dass einige meiner Essgewohnheiten automatisch geworden waren – wie zum Beispiel dunkle Schokolade nach dem Essen. In diesem Fall ist Kaugummi ein völlig zufriedenstellendes Ersatzmittel. Kaugummi hat mir auch geholfen, mit dem Grasen aufzuhören. In einer typischen Woche nehme ich kleine Häppchen wie ein paar Blaubeeren, eine Scheibe Käse oder einen einzelnen Cracker, nur um mir geistesabwesend etwas in den Mund zu stecken. In all diesen Momenten hat mir Kaugummi geholfen, das sinnlose Essen zu beenden.
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Insgesamt glaube ich nicht, dass ich meine gesunden Snacks gegen ein Stück Kaugummi eintauschen werde. Letztendlich fühle ich mich energiegeladener und zufriedener, wenn ich den ganzen Tag über oft und leicht essen kann. Aber mein kleines Experiment hat mich gelehrt, mehr darauf zu achten, was mein Körper mir sagt. Möchte ich nach dem Mittagessen tatsächlich eine süße Leckerei oder reicht auch ein Stück süße Minze? Muss ich jedes Mal einen Cracker mitnehmen, wenn ich in die Küche gehe? Von nun an werde ich mehr auf meinen Bauch achten.
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