Ist grüner Tee tatsächlich eine gesündere Koffeinquelle als Kaffee? Wir untersuchen

Es gibt viele Informationen, die im Vergleich zu anderen Getränken (wie Kaffee) um Koffeinspiegel im Grünen Tee herum schweben. Zu Beginn ist es wichtig zu verstehen, wie Koffein den Körper beeinflusst. Eine natürlich vorkommende Verbindung, die in etwa 60 Pflanzensorten (einschließlich Kaffee und Tee) vorkommt, ist ein Stimulans des Zentralnervensystems, auf das viele Menschen für Energie verlassen sind: [Koffein] ist bekannt, dass viele Menschen Aufmerksamkeit und reaktive Zeit bei der Aufmerksamkeit und der reaktiven Zeit liefern und mehr Energie, Kraft und Ausdauer für körperliche Aktivitäten, die monica auslander Moreno, eine angemessene Ernährung und Nährwert, für RSP. Magenstimulans - weshalb Sie sich nach Ihrer morgendlichen Kaffeetasse auf die Toilette rennen, und ein Vasokonstriktor, was bedeutet, dass es die Blutgefäße verengt und den Blutdruck erhöht.

Bei anfälligen Personen kann [Koffein] zu Angstzuständen beitragen, sagt Moreno und fügt hinzu, dass die Wirkung von Koffein für einige Menschen wohltuend und angenehm sein kann, für andere jedoch schwer zu ertragen ist. Vielleicht sind Sie jemand, der es sich nicht vorstellen kann, morgens das Haus zu verlassen, bevor er Kaffee getrunken hat (Hallo, wir), oder vielleicht sind Sie jemand, der schon nach einer kleinen Menge Kaffee Angst hat. Der Punkt ist jedenfalls: Koffein wirkt sich auf jeden unterschiedlich aus. Manche Leute vielleicht Koffein metabolisieren sehr schnell, was sie toleranter macht, wohingegen andere möglicherweise sehr empfindlich sind.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, ob grüner Tee eine gesündere Koffeinquelle als Kaffee ist, so die Experten.

Wie viel Koffein ist in grünem Tee?

Eine 8-Unzen-Tasse grüner Tee enthält normalerweise zwischen 20 und 50 mg Koffein, was laut Angaben einer relativ geringen Koffeindosis ist Jeanette Kimszal , ein registrierter Ernährungsberater in New Jersey.

Denken Sie daran, dass nicht alle grüner Tee ist das gleiche - es kommt in vielen Sorten, einschließlich Matcha, Sencha und Bancha. Die spezifische Menge an Koffein im grünen Tee hängt von der Art des Tees ab und der Art und Weise, wie es gebraut wird. Mia Syn, MS und RDN, sagt: „Die häufigste Art von grünem Tee ist Sencha Green Tea. Sencha Green Tea hat eine mäßige Menge an Koffein und wird durch die häufigsten Verarbeitungsmethoden hergestellt, bei denen die Blätter gedämpft und gerollt sind. '

Wir haben in verschiedenen Arten von grünen Tees zwischen 7 mg pro Gramm bis 84 mg Koffeinkoffein gesehen, sagt Miriam Colman, ehemaliger Marketingspezialist bei Sugimoto Tea Company , ein Unternehmen für grünen Tee mit Sitz in Shizuoka, Japan. Typischerweise ist Matcha die Sorte mit dem höchsten Koffeingehalt, einige Matcha enthalten jedoch wenig Koffein.

Für nicht-Matcha-grüne Tees, es sei denn, der grüne Tee wird wie Hojicha geröstet, gemischt mit pflanzlichen Zutaten oder kaltgebrauten, ist es am besten anzunehmen, dass eine Tasse grünen Tee eine spürbare Menge Koffein aufweist, sagt Colman. Wenn Sie eine kleinere Dosis wünschen, enthält Bancha -grüner Tee häufig weniger Koffein als andere Typen. Dies liegt daran, dass Bancha -grüne Tees ältere Blätter als Sencha -grünen Tee verwenden.

Grüner Tee gegen andere koffeinhaltige Getränke

Die Menge an Koffein im Kaffee variiert je nach Art der Kaffeebohne, wie die Bohnen geröstet werden und wie der Kaffee gebraut wird. In der Regel hat eine acht Unzen Tasse Kaffee irgendwo zwischen 80 und 100 mg Koffein (weit über den typischen Bereich von grünem Tee von 30 bis 50 mg). Aber die meisten Menschen trinken viel mehr als acht Unzen Kaffee. Bei Starbucks zum Beispiel ist ein großes Getränk 12-Oneces, ein Grande ist 16 Offer und ein Venti 20-Offer. In beiden Fällen enthält der meisten Kaffee mehr Koffein als grüner Tee: Wenn Sie einen schnellen Energieschub wünschen, ist Kaffee eine gute Option, da er etwa doppelt so viel Koffein wie Tee enthält, bemerkt Syn.

MYM Beauty Tipp

Grüner Tee: 7 bis 84 mg Koffein pro Acht-Unzen-Portion

Kaffee: 70 bis 140 mg Koffein pro Acht-Unzen-Portion

Energy Drinks: 40 bis 250 mg Koffein pro Acht-Unzen-Portion

Andere Getränke enthalten auch erhebliche Mengen an Koffein. Zum Beispiel haben Energy-Drinks normalerweise irgendwo zwischen 40 und 250 mg Koffein für eine acht Unzen-Portion, und die Erfrischungsgetränke enthalten etwa 30 bis 40 mg Koffein in einer 12-Unzen-Portion. Das Koffeindiagramm Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse kann hilfreich sein, wenn Sie neugierig sind, wie viel Koffein in einigen Ihrer Lieblingsgetränke ist. Tee ist eine gute Option, wenn Sie mehr anhaltendere Energie- und Aufmerksamkeitsniveaus wünschen, da grüner Tee L-Theanin enthält, eine Chemikalie, die Koffein über einen längeren Zeitraum metabolisiert, bemerkt Syn.

Wie viel Koffein sollten Sie einen Tag haben?

Die meisten gesunden Erwachsenen können jeden Tag bis zu 400 mg Koffein konsumieren, sagt die US -amerikanische Food and Drug Administration (FDA), während schwangere Frauen weniger als 200 mg pro Tag konsumieren sollten.

Anstatt sich auf breite Richtlinien zu verschieben, die für alle gelten, erklärt Moreno, dass die Menge an Koffein, die Sie jeden Tag aufnehmen, wirklich von Ihrer Toleranz und Ihrem Stoffwechsel abhängen sollte. Wenn Sie sich ängstlich fühlen oder Probleme beim Kaffee haben, kann es ratsam sein, ein wenig zurückzuschneiden, während andere ohne Probleme höhere Mengen Koffein konsumieren können. Wenn Sie sich entscheiden, zurückzuschneiden, sollten Sie dies nach und nach versuchen, Kopfschmerzen und andere Entzugssymptome zu vermeiden. Es ist auch eine gute Idee, mit einem Arzt zu sprechen, wenn Sie Fragen oder Bedenken hinsichtlich der Koffeinaufnahme haben.

Das letzte Imbiss

Grüner Tee ist möglicherweise eine gute Alternative für Menschen, die nach einem Getränk mit einer geringeren Dosis Koffein pro Portion suchen, sagt Kimszal. Basierend auf aktuellen Forschungen sollten alle, einschließlich schwangerer Frauen, täglich nicht mehr als 300 mg Koffein konsumieren, fügt Syn hinzu. Wie bereits erwähnt, variiert die Koffein -Toleranz von Person zu Person, und der Koffeingehalt variiert von Getränk bis Getränk, sodass die ideale Koffeinquelle für jeden Einzelnen nicht gleich ist.

Während Koffein einen Energieschub verleiht, sollte es nicht das einzige sein, worauf Sie sich verlassen, um Sie den ganzen Tag über am Tag am Laufen zu halten, sagen Ernährungswissenschaftler. Wenn Sie den ganzen Tag nach Koffein greifen, erinnern Sie sich daran, dass Lebensmittel eine ebenso gute (oder bessere) Energiequelle sein können als koffeinhaltige Getränke.

1. Cappelletti S., Piacentino D., Sani G., Aromatario M. Koffein: Kognitive und körperliche Leistungsverstärkung oder psychoaktives Medikament? Curr Neuropharmacol . 2015 Jan; 13 (1): 71-88. doi: 10.2174/1570159x13666141210215655.

2. US -amerikanische Food and Drug Administration. Verschütten der Bohnen: Wie viel Koffein ist zu viel ? Aktualisiert 12. Dezember 2018.