Es ist kein Geheimnis, dass die Keto-Diät ist hart – Zuerst müssen Sie die meisten Ihrer geliebten Kohlenhydrate weglassen; dann wird Ihnen klar, dass der Plan kein Eis beinhaltet; und lass mich gar nicht erst damit anfangen Keto-Grippe .
Wenn es doch nur eine Diät gäbe, die Sie auf die Keto-Diät vorbereiten könnte, oder?
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Tatsächlich gibt es das. Der Plan stammt von Mark Sisson – Gründer der Urküche Lebensmittelmarke – wer hat veröffentlicht Die Keto-Reset-Diät: Starten Sie Ihren Stoffwechsel in 21 Tagen neu und verbrennen Sie Fett für immer im Jahr 2016.
Was ist die Keto-Reset-Diät und wie unterscheidet sie sich?
Im Grunde funktionieren die beiden Diäten auf die gleiche Weise: Sie verändern die Art und Weise, wie Ihr Körper sich mit Energie versorgt, sodass er Fett statt Kohlenhydrate verbrennt. Mit der Keto-Reset-Diät kommen Sie nur etwas langsamer ans Ziel.
„Im Wesentlichen ist die Keto-Reset-Diät eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man in die Ketose gelangt“, sagt er Alix Turoff , R.D., Ernährungsberaterin und zertifizierte Personal Trainerin. „Sissons Ziel ist es, die ketogene Diät im Grunde genommen „abzumildern“ und Ihnen zu zeigen, wie Sie sie richtig umsetzen“, sagt sie.
Das ist eigentlich keine schlechte Idee, wenn es um die ketogene Diät geht, denn es ist kein einfach umzusetzender Plan. Die OG-Keto-Diät erfordert eine starke Kohlenhydratbeschränkung und einen erhöhten Fettkonsum (60 bis 75 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Fett, 15 bis 30 Prozent aus Protein und 5 bis 10 Prozent aus Kohlenhydraten stammen) – eine große Veränderung gegenüber der aktuellen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner , die empfehlen, dass Menschen 45 bis 65 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten beziehen.
Stattdessen erleichtert Ihnen die Keto-Reset-Diät den Einstieg in die Keto-Diät durch eine 21-tägige kohlenhydratarme Übergangsphase, sodass die Umstellung nicht so extrem ist – stellen Sie sich das als die Keto-Diät für Anfänger vor.
Während der dreiwöchigen Diät verzichten Sie auf einfachen Zucker sowie raffiniertes Getreide und Brot (wie bei der Keto-Diät), können aber weiterhin stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und einige Getreidesorten essen (nicht so sehr wie bei der Keto-Diät).
„Sie bleiben beim ersten Teil des Programms, bis Ihr Körper bei der Fettverbrennung effizienter geworden ist – Sie möchten herausfinden, ob Sie längere Zeiträume ohne Hunger verspüren können und ob Sie das Gefühl haben, die Energie zu haben, um ein Training durchzuhalten“, sagt Turoff. „Sobald Ihr Körper begonnen hat, sich an Fett anzupassen, stellen Sie auf eine umfassende ketogene Diät um.“
Sobald Sie mit der 21-tägigen Keto-Reset-Diät fertig sind, besteht das Ziel darin, im vollständigen Keto-Modus zu sein, in dem Sie die Kohlenhydrate noch weiter reduzieren und auf stärkehaltiges Gemüse verzichten. Durch eine langsame Umstellung können Sie möglicherweise sogar die Keto-Grippe umgehen (oder zumindest ihre höllischen Symptome lindern).
Nun die eigentliche Frage: Hilft es mir beim Abnehmen?
„Alle Diäten, unabhängig von ihrer Methode, sind zur Gewichtsreduktion wirksam, wenn sie ein Kaloriendefizit erzeugen“, sagt Harbstreet. Turoff stimmt zu: „Es ist ziemlich klar, dass eine ketogene Diät, wenn sie richtig durchgeführt wird, tatsächlich zu einer Gewichtsabnahme führt – aber die meisten Menschen haben keine Ahnung, wie man sie richtig durchführt.“
Hier stellt die Keto-Reset-Diät einen Vorsprung gegenüber der Keto-Diät dar – es handelt sich um eine abgespeckte Version, sodass sie möglicherweise einfacher zu befolgen ist, was zu einer besseren Chance auf eine Gewichtsabnahme führen kann.
Dennoch empfehlen beide R.D.s, beim Beginn der Diät Vorsicht walten zu lassen – sei es bei einem Neustart oder auf andere Weise. „Ich zögere, die Keto-Diät zu empfehlen, da es sehr schwierig ist, sie einzuhalten“, sagt Harbstreet.
Turoff fügt hinzu, dass es für Menschen, die nicht unbedingt wissen, wie viele Kohlenhydrate sie am Tag zu sich nehmen (oder wie man sie überhaupt zählt), sogar noch schwieriger sein könnte. „Wenn Sie an einer Keto-Reset-Diät oder einer anderen Diät interessiert sind, würde ich Ihnen dringend empfehlen, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass Sie es richtig machen.“
