Genau das essen 3 Promi -Ernährungswissenschaftler an einem Tag

Wir bei MYM Beauty HQ wissen, wie unschätzbar der Rat eines ausgebildeten Ernährungswissenschaftlers sein kann. Wir sprechen regelmäßig mit Lebensmittelexperten und nutzen ihre Perspektive, um die neuesten Superfood -Trends (kugelsicherer Kaffee, irgendjemand?) Auszuhandeln und ein vernünftigerer Ansatz, um auf Laster wie möglich zurückzukehren Koffein Und Zucker . (Spoiler -Alarm: Wenn Sie kalte Türkei gehen, hilft es niemandem.) In einer Landschaft überkomplizierter Wellness -Trends und Ratschläge sind dies die Experten, auf die wir uns verlassen, um einen Schritt zurückzutreten und als Stimme der Vernunft zu dienen.

Was wirft die Frage auf: Während Ernährungswissenschaftler im Geschäft von Ratschlägen sind, wie praktizieren sie, was sie predigen? Wir haben uns an drei unserer Lieblingsdiätassistenten gewandt, um herauszufinden, was sie jeden Tag essen, und warum-und die Antworten sind gelinde gesagt, die Augen öffnen.

Im Folgenden teilen sie sich einen typischen Tag gesunder Ess, mit einem kompetenten Kontext hinter ihren Menüs. Und obwohl alle drei etwas unterschiedliche Fähigkeiten haben, sind Sie vielleicht überrascht zu wissen, dass die Art und Weise, wie sie essen, eigentlich ziemlich ähnlich ist: Sie werden einen Schwerpunkt auf Abwechslung, Pflanzenbasis und Schokolade bemerken. Ja- Schokolade .

Brooke Alpert

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Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N. is a certified holistic cannabis practitioner, a nationally recognized nutrition expert Und a best-selling author. It’s no wonder this multi-hyphenate is a member of MYM Beauty’s advisory board.

Philosophie: Ich denke, es ist wirklich wichtig zu hören, was mein Körper mir sagt.

Frühstück: Kaffee, CBD und ein Stück kornfreies Brot

Ich beginne meinen Tag immer mit Kaffee. Ich benutze Grady's Cold Brew Coffee und füge eine gehäufte Kugel meines CBD -Pulvers, tägliche Gewohnheit, hinzu. Ich finde, dass die CBD hilft, die Reaktion, die ich von Koffein bekomme, auszugleichen, also ist es subtiler und ich bekomme die Energie ohne die Jitter.

Ich gehe durch Phasen des Frühstücks und liebe es wieder. Ich denke, es ist wirklich wichtig zu hören, was mein Körper mir sagt, und manchmal heißt es, als erstes zu essen, damit ich es tue. Heute Morgen hatte ich ein Stück kornfreies Brot, das ich für meine Kinder gemacht habe, aber ich liebe es genauso wie sie. Es ist inspiriert von Lilsipper Und it’s basically made from cashew butter Und eggs with Schokolade chips on top.

Mittagessen: Salat zu gehen

Das Mittagessen ist oft an meinem Schreibtisch bei der Arbeit - ich werde einige Zeit nehmen, um mir einen Podcast anzuhören, während ich etwas auf meinem Kindle esse oder lese, um eine Pause von der Arbeit zu machen und sich auf das Essen zu bewusst. Es ist oft Ein Salat von Choppe Ich liebe ihren Blumenkohlreis als Basis. Die mediterrane Schüssel ist immer eine sichere Sache - ich habe immer Hühnchen und dann etwas Wunderhaftes, wie ihre würzigen Paprika. Ich finde ein bisschen Hitze in meinen Mahlzeiten viel befriedigender.

Nachmittagssnack: Tee und schokoladenbedeckte Mandeln

Das Mittagessen ist oft früh, also habe ich die meiste Zeit einen kleinen Snack und möglicherweise einen Tee am Nachmittag. Ich erhielt Proben von dünn getauchten Mandeln mit Schokolade und sie waren sowohl mit meinem süßen Zahn als auch mit meinem Bedürfnis nach Fett und Protein ein großer Hit. Einige von denen mit einem Matcha -Tee zu haben, ist ehrlich gesagt ein Stück Himmel.

Abendessen: Fisch und Gemüse

Ich esse früh zu Abend, als ich mir gerne mindestens 14 Stunden zwischen Abendessen und Frühstück gebe - aber es funktioniert für mich und es ist ein Bonus, den ich mit meinen Kindern essen kann. Meine älteste hat jetzt entschieden, dass sie Fisch liebt, also habe ich Arctic Char und das mit luft gebratenem Spargel oder sautiertem Brokkoli oder dem Gemüse, was meine Kinder in dieser Nacht zu essen bereit sind, viel gekocht.

Nachtisch: Tee und Schokolade

Es ist selten, dass ich nach dem Abendessen kein Stück Schokolade habe - ich habe einen ernsthaften süßen Zahn, aber Hu Kitchen Haselnussbutter -Pralinen machen den Trick mit ein oder zwei Quadratmetern. Ich werde mich abschließen, während ich meine Kinder mit einer Tasse Kräutertee und einer Kugel täglicher Gewohnheits -CBD -Pulver für das Bett bereit mache. Mein Schlaf ist so viel besser, wenn ich es regelmäßig nehme.

Mona Sharma

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Sharma ist ein ganzheitlicher Ernährungswissenschaftler, Gesundheitspädagogin und Gründer von Xicama, einem in LA ansässigen Superfood-Startup.

Philosophie: ' Essen Sie den Regenbogen und fügen Sie immer qualitativ hochwertiges Protein, farbenfrohe Vergaser (Ballaststoffe) und hochwertiges Fett hinzu, um Ihr Gehirn, Ihr Herz und Ihr Darmmikrobiom zu befeuern.

Frühstück: Smoothie und mit Kollagen angereicherte Kaffee

Ich habe etwas Zitronenwasser beim Aufstieg. Ich liebe es sofort, eine Mega -Dosis Wasser zu haben, also bekomme ich es für den Tag und liebe die Vitamin C und die sanfte Leberstütze von der Zitrone, nachdem all die Reparatur, die mein Körper über Nacht macht, durchführt.

Als nächstes: Bio -Kaffee mit ursprünglicher Küchenkollagen. Ich habe versucht, bis nach dem Frühstück auf Kaffee zu warten, aber ich habe zwei Kinder unter 5 Jahren ... also ist es ein Ritual, das ich gerne behalte! Ich bemerke, dass der Unterschied, den Collagen für meine Nägel ausübt, und hoffe, dass er meine Darmfutter unterstützt. Ich habe auch das Gefühl, dass Kollagen den Ruck aus dem Kaffee nimmt - ich bin koffeinempfindlich, aber aber Liebe Der Geschmack von Kaffee. Es geht darum, die Kaffeevorteile zu steigern. Wenn es sich also nicht um Kollagen handelt, ist es ein Teelöffel roher Kakao für einen Schub von Antioxidantien.

Ein grüner Protein -Smoothie (Rezept unten) ist mein Kraftstoff für den Tag. Ich liebe es nicht immer, mein Essen zu trinken, aber ich halte Smoothies wie eine Lebensmitteltherapie-sie sind so nährstoffreich und unabhängig davon, was mein Tag bringt, weiß ich, dass ich es richtig begonnen habe. Protein, gute Kohlenhydrate aus Früchten und Gemüse und gute Qualitätsfette für allgemeine gesundheitliche Vorteile und nachhaltige Energie. Hier ist ein Rezept, das ich für Will Smith gemacht habe, um die Energie zu steigern, Entzündungen zu reduzieren und den Darm und das Gehirn zu befeuern. Ich werde oft etwas zusätzliches Gemüse auf die Seite hacken, also bekomme ich auch etwas zum Crunch.

• ½ Tasse wilde gefrorene Blaubeeren
• ½ Tasse gehacktes Jicama (Dies ist ein Präbiotikum für die Darmgesundheit. Verwenden Sie Acacia Faser, wenn Jicama nicht verfügbar ist)
• 1 Tasse Bio -Spinat
• 2 EL Hanfsamen
• 1 TL organischer Spirulina -Pulver
• 1 TL geriebener Ingwer
• 1 TSP MCTöl
• ½ Tasse ungesüßte Mandelmylk
• ½ Tasse Kokosnusswasser

Mittagessen: Ei- und Gemüse -Tortillas

Dies ist eine häufige Anlaufstelle für mich, da es schnell ist und mich für den Nachmittag voll hält. Auch hier sehen Sie Protein, viele Grüns und gute Fette - dies ist ein goldenes Verhältnis, um Hormone glücklich zu halten und Mahlzeiten auf diese Weise zu bauen, etwas Rätselraten, was Sie essen sollten. Es lässt auch die Mahlzeiten sättigend anfühlen und treibt den Körper ohne Energie von schnell wirkenden Kohlenhydraten und Zucker an. Ich werde zwei Siete Cassava Tortillas erhitzen und sie mit zwei Bio -Rührei, 1 Tasse Rucola mit Olivenöl, halb geschnittener Avocado und etwas Meersalz und einem Teelöffel Nährhefe auf einen käsigen Aroma und etwas Vitamin B.

Nebenbei habe ich eine geschnittene Gurke mit einer halben Tasse Wildbrine Sauerkraut. Es ist üblich, dass ich ein Essen mit ein paar Bissen Sauerkraut, Kimchi oder fermentiertem Gemüse für einige Probiotika starte. Der bittere Geschmack stoppt auch mein Heißhunger von Zucker.

Abendessen: Wildlachs und ein Regenbogen von Gemüse

Ich liebe diese Mahlzeit, weil es für die ganze Familie ein einweihes, superschnelles und einfaches Essen ist. Es ist mit entzündungshemmenden Omega-3-Fetten, einer Vielzahl von Farben (phytochemisch) und Ballaststoffen beladen, um die Gesundheit des Darmmikrobioms zu tanken. Ziehen Sie immer darauf ab, den Regenbogen mit Vollwertkost zu essen, wenn Sie Ihre Gesundheit und Energie optimieren möchten.

Ich backe ein wildes Lachsfilet, drücke es mit Zitronensaft und serviere es auf 1-2 Tassen gehacktem sautierter Regenbogenglück mit Bio-Ghee. Ich serviere es mit einer Seite von gerösteten Brokkolini, Rübenscheiben und Erbstück Karotten - alles mit Olivenöl, Meersalz und etwas Senfsamenpulver auf dem Brokkolini, um seine zu steigern Sulforaphan Vorteile .

Nachtisch: Schokolade

Ein Quadrat von Hu Haselnussbutter -Schokolade - Sie können mit etwas dunkler Schokolade nie schief gehen. Ich bin so beeindruckt von dieser Marke, weil es keine raffinierten Zutaten, Emulgatoren oder entzündlichen Öle oder falschen Zucker gibt. Das Geheimnis, die ganze Bar nicht zu verschlingen, besteht darin, den reichen Geschmack wirklich zu genießen. Es trifft perfekt den Ort.

Heather Wilson-Phillips

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Wilson-Phillips ist zusätzlich zu ihrer Expertise als Sporternährungswissenschaftler und persönlicher Fitnesskoch ein Gruppenfitnesslehrer und Coach mit Sitz in Toronto.

Philosophie: Es ist sehr wichtig für mich, meinen Körper mit Lebensmitteln zu befeuern, die mich nicht nur gesund halten, sondern mir auch Energie geben - und es hilft, wenn das Essen auch gut schmeckt.

Frühstück: Smoothie

Normalerweise werde ich etwas Proteinpulver auf Pflanzenbasis mit Hafermilch, gefrorener Banane, Erdbeeren, Spinat, Leinsamenöl, Sonnenblumenkernbutter und etwas zerkleinertem Eis mischen. Ich stelle auch sicher, dass ich meine Vitamine täglich nehme - insbesondere B12.

Morgensnack: Haferflocken oder Avocado -Toast

Ich habe entweder Hafer mit Hanfsamen, Chiassamen, Zimt, Muskatnuss, Piment, Vanille, Nussbutter und manchmal ein bisschen Rosinen-oder zwei Scheiben mit proteinreichem Toast mit Avocado oder einem anderen Topping gepackt. Ich folge mehr einer pflanzlichen Ernährung, daher versuche ich, viel Abwechslung hinzuzufügen, wenn ich meine Mahlzeiten und Snacks zusammenstellte.

Mittagessen: Regenbogensalat

Ich mag es, einen großen grünen und roten Blattsalat mit roten und orangefarbenen Paprika, Gurken, Tomaten, Avocado, Kichererbsen, Hanfsamen und Dressing zu machen. Wenn ich mehr Zeit habe, genieße ich es wirklich, verschiedene Farben und Texturen zu erfassen, um mein Essen noch interessanter zu machen.

Nachmittagssnack: Frucht- oder Proteinriegel

Ich halte es einfach - ich habe eine große Schüssel Obst mit 20 Mandeln oder eine pflanzliche Proteinriegel.

Abendessen: Reis und Gemüseschale oder ein Burrito

Zum Abendessen könnte es eine Schüssel mit braunem Reis, Süßkartoffel, lila Kohl, schwarzen Bohnen, Linsen, Salat, Avocado, zerkleinerten Karotten, Kochbananen und Tahini -Sauce sein. Oder ein vegetarisches Fleisch -Vollkorn -Fladenbrot -Burrito mit Quinoa, gefüllt mit so vielen Gemüse, die ich finden kann - und etwas Salsa.