Wenn du ein wärst Jersey Shore Fan, du weißt, dass diese berühmten Jungs und Mädchen es lieben, eine gute Zeit zu haben – und *lieben* es, großartig auszusehen und sich großartig zu fühlen. Und für Darsteller Vinny Guadagnino ist das immer noch der Fall.
Der selbsternannte „Keto-Guido“ hat gerade ein gleichnamiges Kochbuch veröffentlicht, nachdem er im Vorfeld der jüngsten Reunion-Show unglaubliche Erfolge beim Abnehmen mit der Keto-Diät erzielt hatte. Spoiler-Alarm: Die Rezepte sind wirklich lecker und das Buch – das viele persönliche Geschichten von Guadagnino enthält – macht die Diät unterhaltsam und interessant, was eine ziemlich schwierige Aufgabe ist, wenn es bereits so viele Keto-Kochbücher zur Auswahl in den Regalen gibt.
Das Keto-Guido-Kochbuch: Köstliche Rezepte, um gesund zu werden und gut auszusehen
Jetzt 65 % Rabatt 30 $ 10 $ bei Amazon Das Kochbuch: Das Keto-Guido-Kochbuch: Köstliche Rezepte, um gesund zu werden und gut auszusehen (Rockridge Press), heute erhältlich.
Der Autor: Vinny Guadagnino , den Sie wahrscheinlich von MTV kennen Jersey Shore. (In jüngerer Zeit erschien er auf Familienurlaub an der Küste von Jersey Und Ein doppelter Schuss auf die Liebe .) Als Guadagnino auf der erschien Jersey Shore In der Reunion Show hatte er 50 Pfund abgenommen und der Gesundheits- und Fitnessfanatiker schrieb der Keto-Diät seinen Erfolg zu. Dann begann er, den Spitznamen Keto Guido zu verwenden und seine Rezepte online zu teilen, was die Fans dazu veranlasste, ihn um ein Kochbuch zu betteln. Ihr Wunsch war sein Befehl: Jetzt erzählt er es Ihnen in seinem Kochbuch allllt darüber, wie er seine Gesundheit so weit gebracht hat, wie sie heute ist, und was er dabei gegessen hat.
Was Sie bekommen: Das Kochbuch enthält einige grundlegende Informationen zur Keto-Diät für alle Anfänger, die den fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährungsplan zum ersten Mal ausprobieren möchten – außerdem einen einwöchigen Speiseplan und eine Liste mit Keto-Lebensmitteln (und Nicht-Keto-Lebensmitteln!), um den Einführungsprozess reibungslos zu gestalten. Oh, und es gibt über 100 Rezepte, von denen einige 30 Minuten oder weniger dauern. Gerüchten zufolge gibt es sogar ein Keto-Tiramisu-Rezept (eine Amazon-Rezension nannte es „Wowzer“ … nur so).
Probieren Sie es aus, bevor Sie es kaufen:
Vinnys Florentiner Steak
Portionen: 4 | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Christopher Kern
Zutaten:
- 2 Porterhouse-Steaks mit Knochen (2,5 cm dick)
- 6 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Weißwein
- 2 Rosmarinzweige
- Zitronenschnitze zum Servieren
Wegbeschreibung:
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Reiben Sie die Steaks mit 2 Esslöffeln Olivenöl ein und würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
- In einer kleinen Schüssel den Weißwein und die restlichen 4 Esslöffel Olivenöl verrühren.
- Begießen Sie die Steaks mit den Rosmarinzweigen auf beiden Seiten mit der Weinmischung.
- Grillen Sie die Steaks, indem Sie sie einmal wenden, bis sie auf beiden Seiten angebraten sind, insgesamt 6 bis 8 Minuten (60 °C Innentemperatur) bei mittlerer Rarität.
- Aufschlag. Lassen Sie die Steaks 10 Minuten ruhen, verteilen Sie sie dann auf vier Teller und servieren Sie sie mit Zitronenspalten.
Tipp: Stellen Sie sicher, dass Ihre Rosmarinzweige frisch sind und viele Nadeln am Ende haben, um den perfekten, flexiblen Marinadenmopp zu erhalten. Ältere Rosmarinzweige werden steifer und verleihen den Steaks weniger Geschmack.
Pro Portion: 569 Kalorien, 45 g Fett, 0 g Kohlenhydrate (0 g Nettokohlenhydrate), 0 g Ballaststoffe, 35 g Protein.
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