Das „Kaulquappenwasser“-Getränk zur Gewichtsreduktion geht viral – hilft es Ihnen wirklich beim Abnehmen?

TikToks neuester viraler Abnehmtrend? Das Kaulquappen-Wassergetränk mit dem beunruhigenden Namen.

Nein, das ist kein Froschlaich aus Ihrem örtlichen Teich – es ist ein Getränk, das durch Mischen von Chiasamen mit Wasser und einem Spritzer Zitronensaft hergestellt wird. Es wird Kaulquappenwasser genannt, da die Chiasamen zu kleinen schleimigen Kügelchen anschwellen, die an Babyfrösche erinnern.

Obwohl der Geschmack bestenfalls als „funky“ bezeichnet wird, schwärmen die Leute in den sozialen Medien von dieser hausgemachten Zubereitung als einer neuen Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Das liegt daran, dass Chiasamen das Sättigungsgefühl fördern, da bereits eine kleine Menge eine hohe Dosis an Ballaststoffen enthält. Nur zwei Esslöffel Chiasamen enthalten 6 Gramm Ballaststoffe – so viel wie drei Schüsseln Salat.

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Hilft Ihnen Kaulquappenwasser, satt zu bleiben?

Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Außerdem erhöhen sie das Volumen in Ihrem Magen und aktivieren Dehnungsrezeptoren, die Ihrem Gehirn signalisieren, dass Sie satt sind.

Trotz der gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen (sie sind auch eine Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren), gibt es einige echte Bedenken hinsichtlich dieser neuesten Modeerscheinung.

Die Ballaststoffe im Kaulquappenwasser können Ihren Hunger für kurze Zeit unter Kontrolle halten, sollten aber nicht dazu verwendet werden, den Verzehr einer vollen Mahlzeit zu vermeiden. Ja, Chiasamen sind gut für Sie, aber sie allein sorgen nicht für eine ausgewogene Ernährung. Sie opfern im Wesentlichen lebenswichtige Vitamine, Mineralien und andere wichtige Dinge Makronährstoffe , wie Kohlenhydrate und gesunde Fette.

Das regelmäßige Auslassen von Mahlzeiten zugunsten dieses schleimigen Getränks kann zu Nährstoffmangel und niedrigem Energieniveau führen und Ihre Gesundheit langfristig beeinträchtigen.

Wenn Sie sich für Kaulquappenwasser entscheiden, sollten Sie die Chiasamen vor dem Trinken mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen lassen. Denn wenn Sie Chiasamen trocken oder ohne ausreichend Wasser essen, können sie stattdessen Flüssigkeit in Ihrem Darm aufnehmen, was zu Verstopfung und Blähungen führt.

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Es gibt kein Allheilmittel zum Abnehmen.

Auch ein zu schnelles Aufgreifen dieses Trends kann zu Verdauungsproblemen führen. Wenn Sie zu schnell eine große Menge an Ballaststoffen zu sich nehmen, kann dies Ihren Darm überfordern, wenn Sie es nicht gewohnt sind, so viel zu essen. Und die meisten von uns essen nicht genug Ballaststoffe – nur 60 Prozent der empfohlenen 30 g Ballaststoffe pro Tag. Es ist wichtig, nicht zu schnell Ballaststoffe zu sich zu nehmen, da Ihr Darm Zeit braucht, um sich anzupassen.

Wie üblich geht es bei diesen Online-Trends immer um die Idee, dass ein Superfood alle Ihre Gesundheitsprobleme lösen oder eine schnelle Lösung zum Abnehmen bieten kann. Aber in Wirklichkeit ist kein Essen ein Allheilmittel, und diese Trends berücksichtigen oft auch nicht die möglichen langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit.

Sie sollten den Trend zum Abnehmen wahrscheinlich nicht ausprobieren.

Viele dieser Trends sind nicht durch wissenschaftliche Beweise gestützt und fördern ungesunde Praktiken wie das Auslassen von Mahlzeiten oder den Verzicht auf essentielle Nährstoffe, oft auch mit unrealistischen Erwartungen.

Das hindert Chiasamen nicht daran, gut für Sie zu sein, aber genießen Sie sie anstelle von Kaulquappenwasser auf eine Weise, die Sie nicht zum Würgen bringt! Sie können als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden, die eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel wie Vollkornprodukte, mageres Eiweiß, gesunde Fette und viel Gemüse umfasst.

Emily Leeming, PhD, RD, ist Mikrobiom-Wissenschaftlerin am King's College London, registrierte Ernährungsberaterin und ehemalige Köchin. Ihr erstes Buch, Genius Gut: So essen Sie, um Ihr zweites Gehirn zu übermächtigen wurde im Juli 2024 von Penguin veröffentlicht. Um mehr über ihre Texte online zu erfahren, schauen Sie sich ihren Newsletter Second Brain auf Substack an.