Die 15 besten Lebensmittel, die Sie vor einer Nacht des Trinkens essen können

Wenn Sie für eine Nacht in der Stadt ausgehen, macht es so viel Spaß ... bis Sie am nächsten Morgen mit lähmenden Kopfschmerzen, Übelkeit auf Meer im SeaIscing aufwachen und nach dem Gönnen von zu vielen Getränken unstillbarer Durst aufwachen. In Maßen trinken (definiert durch die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner als bis zu einem Getränk pro Tag für Frauen und bis zu zwei Getränke pro Tag für Männer) liefert normalerweise nicht solche Ergebnisse, aber das Trinken zu viel hat viele negative gesundheitliche Auswirkungen, einschließlich Depressionen, Angstzustände, Lebererkrankungen und Bluthochdruck - und natürlich die schwächenden Kater.

Der einzig sichere Weg, die negativen Auswirkungen von Alkohol zu vermeiden, besteht darin, ganz auf Alkohol zu verzichten. Aber wenn Sie noch nicht bereit sind, mit dem Trinken aufzuhören und wissen, dass Sie einige davon trinken werden Alkoholische Getränke Es gibt Möglichkeiten, einen Kater in Schach zu halten. Es ist ein guter Ausgangspunkt, bevor Sie auf den Weg gehen, eine Mahlzeit zu essen. Das Essen hält den Alkohol länger in Ihrem Magen und verlangsamt die Rate, mit der der Alkohol in den Körper aufgenommen wird. Dies bedeutet, dass Sie mehr Alkohol brauchen, um sich berauscht zu fühlen (und am nächsten Tag).

Paige Heiden, MS, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin bei Culina Health, erklärt: ' Gesunde Fette und hochfasere Kohlenhydrate können dazu beitragen, den stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und die Gesamterwiederung nach dem Trinken zu verbessern. '

Wenn Sie vor dem Trinken etwas essen, verlangsamt es die Absorptionsrate von Alkohol, sodass Sie sich nicht so schnell betrunken werden, fügt Alissa Rumsey, MS, RD, CSCS, eine in New York City ansässige registrierte Ernährungsberaterin, hinzu. Es ist ideal, eine Mahlzeit zu essen, die Protein, Fett und Kohlenhydrate umfasst, da diese Kombination Sie füllt und langsamer absorbiert wird.

Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, was Heiden, Rumsey und der Orthopäde Anthony Kouri, MD, über die Arten von Lebensmitteln sagen, die Sie essen sollten, bevor Sie Alkohol trinken.

Treffen Sie die Experten

• Alissa Rumsey , MS, RD, CSCS, ist ein registrierter Ernährungsberater mit Sitz in New York, NY.
• Anthony läuft , MD, ist orthopädischer Chirurg am Medical Center der Universität von Toledo.
• Paige Heiden , MS, RD, ist ein registrierter Ernährungsberater bei Culina Gesundheit.

Bananen

Bananen sind hoch in Kalium, ein Elektrolyt, der eine wichtige Rolle bei der Muskelfunktion, im Blutdruck, in der Nervenfunktion und in der Flüssigkeitsregulation spielt. Unser Körper neigt dazu, Kalium zu verlieren, wenn wir Alkohol trinken (besonders wenn sie übermäßige Mengen trinken). Das Essen von Kalium-reichen Lebensmitteln vor dem Trinken kann also dazu beitragen, die Menge in Ihrem Körper zu steigern. Spinat, Avocado, Kartoffeln, Linsen, Milch und Joghurt sind ebenfalls hoch in Kalium und toll zu einem Snack vor dem Trinken.

Melone

Wassermelone und Cantaloupe sind vor dem Trinken gut zu konsumieren, da sie viel Wasser enthalten, was den Körper hydratisiert. Der Verzehr von Melonen und anderen feuchtigkeitsspendenden Lebensmitteln kann dazu beitragen, einen Teil der Dehydration zu verhindern, die mit dem Alkoholkonsum verbunden ist, sagt Rumsey.

Lachs

Lachs is rich in Vitamin B12 , ein wichtiger Nährstoff, der durch Alkoholkonsum oft verringert wird. Es ist auch hoch an Protein und gesunden Fetten, die laut Rumsey beide die Absorption von Alkohol in den Körper verlangsamen können. Für eine ausgezeichnete Mahlzeit vor dem Trinken rösten Sie etwas Lachs und kombinieren Sie es mit Spargel und Ihren Lieblingskörnern.

Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt ist hoch in Protein, das langsam verdaut wird und die Absorption von Alkohol verlangsamt, sagt Rumsey. Neben dem Protein enthält Joghurt auch Fette und Kohlenhydrate, was es zu einem nahrhaften Lebensmittel macht, das füllt, viel Energie bietet und keine Blutzuckerschwankungen verursacht, sagt Dr. Kouri.

Alkohol neigt dazu, uns nach Essen zu sehnen, aber dies kann durch einen proteinischen Snack vereitelt werden, sagt er.

Wasser

Alkohol ist ein Diuretikum (um es ganz klar auszudrücken, es bringt Sie zum Pinkeln) und kann leicht dazu führen, dass Sie pinkeln dehydriert . Aus diesem Grund ist es eines der wichtigsten Dinge, die Sie vor dem Trinken tun können, ein paar Gläser Wasser zu trinken. Neben Trinkwasser können Sie auch wasserreiche Lebensmittel wie Gurke, Erdbeeren und Salat essen.

Heiden erklärt: „Vor einer Nacht des Trinkens hydratisiert zu bleiben. Sie können auch in Betracht ziehen, Elektrolyte (dh Kokoswasser) in Ihr Vorverbindung zu integrieren, um die Flüssigkeitszufuhr und den Elektrolytenauffüllung zu verbessern. '

Huhn

Hühnchen enthält viel Eiweiß und kann dabei helfen, die Aufnahme von Alkohol in den Körper zu verlangsamen. Protein sowie Fett und Ballaststoffe brauchen länger für die Verdauung, was dazu beitragen kann, den schnellen Anstieg Ihres Blutalkoholspiegels zu verlangsamen, sagt Rumsey.

Eier

Eier are another excellent high-protein food choice that may help slow your body’s absorption of alcohol. But the benefits don’t stop at protein alone. Eier are also high in an amino acid called cysteine which plays a role in alcohol metabolism.

Avocado

Avocado contains potassium, an important electrolyte that’s often diminished with heavy alcohol consumption. Avocado ist ein bisschen von einem Ernährungspflicht und ist auch bei gesunden Fetten dicht, die langsam verdauten, um Sie voll zu halten und die Absorption von Alkohol in Ihr Blut zu verlangsamen. Eines der besten Dinge an Avocado ist, dass Sie es leicht zu fast jeder Mahlzeit hinzufügen können.

Heiden schlägt vor, es zu Vollkorntoast hinzuzufügen und sagt: „Avocado enthält einfach ungesättigte Fette, die helfen, Ihren Blutzucker stabil zu halten, während Vollkornbrot ballaststoffreiche Kohlenhydrate liefert, um ein anhaltendes Energieniveau zu unterstützen.“

Spargel

Einige Studien zeigen, dass Spargel sich positiv auf die Lebergesundheit auswirken kann. Studien haben gezeigt, dass Spargelextrakt die Leberfunktionsmarker bei Mäusen mit Leberschäden verbessern kann, sagt Dr. Kouri. Er fügt hinzu, dass Spargel auch viele Antioxidantien enthält, die möglicherweise durch Alkohol verursachte Schäden reparieren können.

Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind eine gute Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder jedem Snack, bevor Sie sich auf den Weg zu ein paar Drinks machen. Sie enthalten Kalium und andere Elektrolyte und sind außerdem komplexe Kohlenhydrate, was bedeutet, dass der Abbau eine Weile dauert und dazu beitragen kann, die Aufnahme von Alkohol im Körper zu verlangsamen.

Süßkartoffeln haben noch weitere Vorteile. Untersuchungen haben gezeigt, dass Süßkartoffeln Schwankungen des Blutzuckerspiegels vorbeugen, wodurch übermäßiges Essen durch Trinken verhindert werden kann, sagt Dr. Kouri.

Koreanischer Birnensaft

Menschen, die koreanischen Birnensaft (auch als asiatischer Birnensaft bezeichnet) konsumieren, bevor das Trinken am nächsten Tag weniger schwere Kater erlebt, zeigen Untersuchungen. Koreanische (oder asiatische) Birnen haben Eigenschaften, die an Enzymen des Alkoholstoffwechsels arbeiten, insbesondere Alkoholdehydrogenase und Aldehyd -Dehydrogenase, sagt Dr. Kouri. Dies beschleunigt die Alkoholausscheidung aus dem Körper.

Aber denken Sie daran, Ihren Birnensaft vor dem ersten Getränk zu trinken. Ein Schluck Birnensaft am Ende der Nacht hilft wahrscheinlich nicht dabei, einen Kater am nächsten Tag zu verhindern.

Hummus

Hummus enthält eine gesunde Mischung aus Fett, Protein und Kohlenhydraten und ist eine großartige Snack -Wahl vor dem Trinken. Dies ist eine besonders gute Option für jemanden, der auf Protein aus einer pflanzlichen Quelle laden möchte.

Hafer

Eine große Schüssel Haferflocken mag vor einem Abend nicht super lustig klingen, aber Hafer sind eine erstaunliche Quelle für Faser und Protein - zwei Dinge, die Sie dazu beitragen können, sich voll zu fühlen und wiederum die negativen Auswirkungen des Trinkens eindämmen. Was noch cooler ist, ist, dass in Tierstudien Hafer vor alkoholinduzierten Leberproblemen schützen, dass Hafer schützt .

Chia Pudding

Chia Pudding ist nicht nur köstlich und einfach zu machen, sondern ist auch mit Nährstoffen beladen, die dazu beitragen, einen schwächenden Kater zu verhindern. Chiasamen Allein sind sie eine unglaubliche Ballaststoff- und Proteinquelle

Heiden erklärt: „Chia-Samen liefern Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, um die Verdauung zu verlangsamen und den Blutzucker zu stabilisieren, während griechischer Joghurt Protein und Probiotika zur Unterstützung der Verdauung enthält.“

Beeren

Wie Melonen sind Beeren unglaublich feuchtigkeitsspendend - aber sie sind auch voller Antioxidantien. Das wissen wir bereits Antioxidantien eignen sich hervorragend für die Haut und reduzieren die Schäden der Sonne, aber Tierstudien haben gezeigt, dass Blaubeeren die Anzahl der Antioxidantien in der Leber erhöhen und die Leber möglicherweise vor Schäden schützen können, die durch Alkohol getrunken werden. Sie können einem Smoothie, einer Tasse griechischem Joghurt Beeren hinzufügen, und in Ihren Chia -Pudding für eine vollständigere Mahlzeit.

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