Haben Sie schon einmal das Mittagessen geplant, während Sie gerade Ihre morgendliche Müslischale gegessen haben? Oder träumen Sie von einem Stück Käsekuchen, während Ihr Chef während eines Zoom-Meetings am Nachmittag redet? Oder durch UberEats scrollen, während Sie gedankenlos fernsehen, obwohl Sie nicht einmal wirklich hungrig sind? Wenn Sie bei einer dieser Aussagen mit „Ja“ genickt haben, kann es sein, dass Sie Essenslärm verspüren.
Was genau Ist Essenslärm?
Essenslärm ist kein eigentlicher medizinischer Begriff, sondern ein umgangssprachlicher Begriff, der oft verwendet wird, um aufdringliche Gedanken im Zusammenhang mit Essen, Essen, Ernährung, Hunger und/oder Kalorien zu beschreiben. Essenslärm bezieht sich auf anhaltende Gedanken an Essen oder die Beschäftigung mit Essen, die das Leben eines Menschen beeinträchtigen, sagt Dr. Rekha Kumar, Endokrinologin bei Weill Cornell Medicine und NewYork-Presbyterian.
Obwohl es sich nicht um ein völlig neues Konzept handelt, haben Lebensmittellärm und die Diskussion darüber in letzter Zeit einen Höhepunkt erreicht, was vor allem auf den Aufstieg von Glucagon-ähnlichen Peptid-1 (GLP-1)-Antagonisten wie dem Abnehmmedikament Wegovy und dem Diabetesmedikament Ozempic zurückzuführen ist, die den Lebensmittellärm erheblich reduzieren sollen.
Aber sind GLP-1s das? nur Wie lässt sich Essenslärm dämpfen? Oder können die gleichen Effekte auch ohne Medikamente erzielt werden? Meltyoumakeup.com Ich habe mit den Experten gesprochen, um das herauszufinden.
Treffen Sie die Experten : Rekha Kumar , MD, ist Endokrinologe bei Weill Cornell Medicine und NewYork-Presbyterian. Jennifer VanBeck , PsyD, ist ein zugelassener klinischer Psychologe, der sich auf Essstörungen spezialisiert hat und in Ann Arbor, Michigan, ansässig ist.
Warum Essenslärm überhaupt auftritt
Auf Makroebene ist Nahrungslärm wahrscheinlich ein Nebenprodukt unserer Evolution als Spezies, sagt Dr. Kumar. Es sei eine Überlebensanpassung für den Menschen, über Essen nachzudenken und seine nächste Mahlzeit zu planen, erklärt sie. Unsere Biologie hat sich seit Tausenden von Jahren, als die Nahrung einst knapp war, nicht verändert.
Heutzutage ist Ernährungsunsicherheit vielleicht nicht jedermanns Sache, aber dieser Impuls bleibt bestehen. Bei geringer Lautstärke ist das Essensgeräusch wichtig. Es erinnert uns daran, dass wir essen müssen, um zu überleben. Aber bei einem hohen Volumen und einem einfachen Zugang zu verarbeiteten (und oft nährstoffarmen) Lebensmitteln kann es dazu führen, dass wir unzufrieden sind und uns nach mehr sehnen.
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Auf der Mikroebene gibt es viele Faktoren, die Lebensmittellärm beeinflussen können. Zum einen könnte die Genetik eine Rolle spielen, sagt Dr. Kumar. Alternativ können auch die Ernährungsgewohnheiten und -einstellungen, die uns als Kinder vermittelt wurden, einen Einfluss haben, sagt Jennifer VanBeck, PsyD, eine zugelassene klinische Psychologin: Sind Sie in einem Haus aufgewachsen, in dem es Modelle für gesunde Ernährung gab? Sind Sie in einem Haus aufgewachsen, in dem es Geld gab, Obst und Gemüse zu kaufen? Wenn Sie Ihrem Körper im Erwachsenenalter nicht die Nährstoffe geben, die er benötigt, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Heißhungerattacken und Essgeräusche verspüren, viel größer.
Beide Experten sagen, dass es auch einen starken Zusammenhang zwischen Essstörungen und Essenslärm gibt, da restriktives Essen ein Auslöser für Essenslärm sein kann. Weitere Faktoren könnten laut der Zeitschrift die Tageszeit, Schlafmangel, Stress und körperliche Aktivität sein Nährstoffe .
Wo GLP-1s ins Gespräch kommen
Die verschiedenen Mechanismen, mit denen GLP-1 den Lebensmittellärm dämpfen, werden derzeit erforscht. Experten wissen jedoch Folgendes.
Semaglutide wie Ozempic und Wegovy stimulieren nicht nur die Bauchspeicheldrüse, mehr Insulin zu produzieren und senken so den Blutzuckerspiegel, sondern führen auch dazu, dass sich der Magen langsamer entleert, was zu einem längeren Sättigungsgefühl und einem verminderten Appetit führt, so die Studie Mayo-Klinik .
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Der zweite Teil, den Wissenschaftler noch untersuchen, ist, wie diese Medikamente Denkprozesse beeinflussen. Es scheint, dass diese Medikamente die Verbindung des Gehirns zwischen Essen und Vergnügen schwächen, obwohl die Gründe dafür noch nicht vollständig geklärt sind.
Das GLP-1-Ziel im Gehirn ist das appetitregulierende Zentrum, sagt Dr. Kumar. Wenn Sie dieses Zentrum erreichen, besteht der nächste Schritt darin, dass Sie einfach nicht die Signale erhalten, dass Sie essen möchten oder müssen. Bei manchen Menschen ist es so extrem, dass sie daran erinnert werden müssen, während der Einnahme dieser Medikamente zu essen.
Bis jetzt, Tierstudien haben diese Verschiebung der Belohnung und Essenspräferenz gezeigt. Und die Auswirkungen könnten über die Ernährung hinausgehen: Forscher arbeiten auch daran, anekdotische Beweise dafür zu überprüfen, dass GLP-1 bei der Abhängigkeit von Substanzen wie Drogen und Alkohol helfen könnten. Aber auch hier sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um frühere Erkenntnisse an Tieren zu validieren.
Kann man Essenslärm ohne Medikamente dämpfen? Experten sagen ja.
Beide Experten Meltyoumakeup.com Ich habe mit ihnen gesprochen und bin mir einig, dass es möglich ist, Essensgeräusche auf natürliche Weise und ohne die Hilfe von Medikamenten zu dämpfen. Seien Sie sich darüber im Klaren, dass dies wahrscheinlich nicht über Nacht geschehen wird, oder nicht, ohne sich ein wenig Mühe zu geben, Ihre bestehenden Gewohnheiten und Denkmuster zu ändern. Hier sind ihre Empfehlungen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
1. Beginnen Sie Ihren Tag mit Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen.
Laut VanBeck ist Sättigung oft der erste und einfachste Schritt, um Essenslärm zu dämpfen. Dennoch beginnen viele von uns ihren Tag mit einem zuckerhaltigen oder kohlenhydratreichen Frühstück, das uns nicht satt macht. (Tatsächlich wurde festgestellt, dass Frauen im Alter zwischen 20 und 49 Jahren, wenn es speziell um Protein geht, nur 19 Prozent ihrer täglichen Aufnahme zum Frühstück zu sich nahmen, so eine kleine Studie Hilft Protein beim Abnehmen?
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Das Protein-Playbook, das Sie in Ihrem Leben brauchen 2. Verfolgen Sie Ihre Auslöser.
Eine gängige Praxis, die VanBeck von ihren Kunden anwendet, besteht darin, in einem Tagebuch oder in der Notizen-App auf ihrem Telefon aufzuschreiben, wann sie Essensgeräusche wahrnehmen und was direkt davor passiert ist.
Haben Sie einen Stressor? Hatten Sie unangenehme Gefühle? Gab es mehr Stress als sonst? Selbst wenn die Leute sagen, dass sie ständig Essensgeräusche haben, werden sie, sobald sie anfangen, sie zu verfolgen, feststellen, dass bestimmte Dinge sie auslösen – das ist eine große Sache in der Therapie, die Auslöser herauszufinden. Sobald Sie Ihre Auslöser kennen, können Sie entweder versuchen, sie zu vermeiden (wenn möglich) oder andere Wege finden, mit den daraus resultierenden Gedanken, Gefühlen und Handlungen umzugehen.
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3. Üben Sie achtsames Essen.
So viele von uns verbringen die Essenszeiten damit, endlos auf ihren Telefonen zu scrollen oder in der Mittagspause einen schnellen Salat am Schreibtisch zu schaufeln – anstatt uns die Zeit zu nehmen, auf eine Art und Weise zu essen, die unseren Körper respektiert und nährt, was dazu führen kann, dass sich Essenslärm eher früher als später einschleichen kann.
Um dem entgegenzuwirken, empfiehlt Dr. Kumar achtsame Essgewohnheiten . Achte auf das Erlebnis des Essens und sei präsent mit deinem Körper, sagt sie. Zu achtsamen Essgewohnheiten kann gehören, langsam zu essen, nährstoffreiche Lebensmittel zu wählen (wiederum Sättigung!), die Gabel zwischen den Bissen wegzulegen, den Fernseher auszuschalten oder das Telefon wegzulegen und sich selbst Fragen zu stellen wie: Bin ich satt? und esse ich, weil ich wütend oder traurig bin?
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4. Geben Sie dem Essenslärm nach – mit Grenzen.
Wenn der Essenslärm zu laut wird – das Verlangen nach dem Käsekuchen so groß ist –, schlägt VanBeck vor, dass Sie sich diesen Heißhunger-Bissen gönnen, allerdings mit einer Einschränkung. Da müsse man an einem Tisch sitzen, kein Telefon, keine Zeitung, keine Zeitschrift, nicht einmal mit Leuten essen, sagt sie. Sitzen Sie da und essen Sie einfach das Essen.
Ausnahmslos, sagt VanBeck, werden sich die meisten Menschen langweilen. Außerdem haben Sie den Geschmack des Essens ausreichend erlebt, das ist also eine Bestätigung – Sie haben die Belohnung erhalten. Wenn Sie dies immer wieder üben, können Sie den Essenslärm besser unter Kontrolle bringen.
5. Bewegen Sie Ihren Körper.
Wie bei so vielen Problemen im Leben kann ein kurzer Spaziergang oder eine Runde mit dem Fahrrad auch beim Essenslärm Linderung verschaffen. Das liegt daran, sagt Dr. Kumar, dass Bewegung natürliche Endorphine freisetzt, Hormone, die die Stimmung verbessern und den Hunger reduzieren.
Und Sie müssen nicht endlos HIIT-Workouts absolvieren oder einem CrossFit-Fitnessstudio beitreten, um von diesen Vorteilen zu profitieren. Es kann wirklich so einfach sein, wie den Körper fünf oder zehn Minuten lang zu bewegen, sagt VanBeck. Selbst wenn Sie nur um den Block spazieren gehen oder Ihr Auto etwas weiter parken, fühlen Sie sich gut, weil Sie Energie abbauen.
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Amy Wilkinson ist Unterhaltungsredakteurin bei Meltyourmakeup.com, wo sie die Promi-Titelgeschichten des Magazins redigiert und Gesundheitsreportagen schreibt. Zuvor war sie Redakteurin bei Entertainment Weekly und MTV News. Im Jahr 2021 schloss Amy ihre 600-stündige Lehrerausbildung bei Core Pilates NYC ab, um eine umfassend ausgebildete Pilates-Trainerin zu werden.















