Es gibt nichts Schöneres als eine heiße Tasse Kaffee oder ein reichhaltiges kaltes Gebräu zu Holen Sie sich aus dem Bett An einem trostlosen, frühen Morgen (oder, lass uns real sein, die meisten Morgen). Ob Sie Kaffee für die trinken Koffein , der Geschmack, der Antioxidantien - oder alle oben genannten - kann es eine Reihe von Vorteilen ausüben. Trotzdem sind nicht alle Kaffees gleich, und wir sprechen nicht nur über Single-Origin-gegen Nescafé. Was Sie in Ihren Kaffee geben, ist ebenso wichtig wie der Kaffee selbst.
Wenn Sie kein Kaffee -Purist sind und Ihr Java -Schwarz mitnehmen, fügen Sie wahrscheinlich Milch oder eine Version davon in Ihre Tasse hinzu. Coffee Creamer, einer der beliebtesten Kaffeezusatzstoffe, wird von einigen gelobt, um den Geschmack von Kaffee zu verbessern und seine Säure zu schneiden. Aber was ist mit seiner Auswirkungen auf Ihre Gesundheit? Ist es möglich, dass dieser scheinbar harmlose Genuss Ihre Ernährung sabotiert? Wir haben mit einem Team von medizinischen Experten gesprochen, um mehr herauszufinden.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, ob Coffee Creamer gesund ist oder nicht.
Was ist Coffee Creamer?
Okay, Sie haben es seit Jahren Ihrer Tasse Joe hinzugefügt, aber was genau ist Kaffee -Creamer? Eine überwiegende Mehrheit der Kaffeecremes enthält Wasser, Zucker und hydriertes Öl, das wir als Transfett kennen Gesundheitskarriere . „Wir verbrauchen Transfette, wenn wir tierische Produkte essen. Wenn wir jedoch zu viel Transfette einnehmen, besteht das Risiko, LDL (oder schlechtes Cholesterin) zu erhöhen. Laut der Harvard Medical School, wobei „alle 2% der Kalorien aus Transfett täglich konsumiert werden, steigt das Risiko für Herzerkrankungen um 23%“. Yikes!
Zusätzlich zu Transfetten sind aromatisierte Kaffee -Creamers häufig zu Zucker mit etwa fünf Gramm Zucker pro Esslöffel. Dies kann sich wirklich summieren, wenn Sie sich nicht an die Portionsgröße halten. Im Idealfall ist es am besten, zusätzlichen Zucker zu vermeiden, aber ein bis zwei Gramm sollten Ihre Grenze sein, rät Lisa Richards, ein registrierter Ernährungsberater und Autor von Die Candida -Diät . Wenn es um eine flüssige oder pulverförmige Sorte geht, gibt es wahrscheinlich keinen großen Unterschied in Bezug auf die Ernährung. Pulvered Creamers sind etwas weniger anstößig als früher mit dem Verbot von Transfett von teilweise hydrierten Ölen, sagt Diana Gariglio-Clelland, ein registrierter Ernährungsberater bei Gleichgültigkeit eingleichen . Sie enthalten jedoch immer noch oft zugesetzte Zucker und gesättigte Fette in Form von Palmkernöl, fügt sie hinzu.
Ist Coffee Creamer schlecht für Sie?
Es ist nicht überraschend, dass die Experten, mit denen wir gesprochen haben, nicht begeistert sind, Kaffee -Creamer als tägliche Diät -Grundnahrungsmittel zu verwenden. Djordjevic fordert uns jedoch auf, ganzheitlicher über allgemeine Essgewohnheiten nachzudenken. Fazit, alles kann ein Gesundheitsrisiko darstellen, wenn wir es zu viel nehmen, sagt er. Deshalb können wir das Beste für unsere Gesundheit tun, in allem, was wir tun, moderat zu sein. Mit anderen Worten, wenn Sie sich an die Portionsgröße eines Esslöffels pro Tag Kaffeecreamer halten und Ihre allgemeine Diät nicht voller Transfett und Zucker ist, dann ist es dann nicht voll mit Transfett und Zucker Der gemäßigte Verbrauch von Creamer wird wahrscheinlich Ihre gesunden Ernährungsbemühungen nicht entgleisen.
Wenn Sie mehr als einen Portionen pro Tag verwenden, könnten Sie viel mehr Fett und Zucker konsumieren, als Sie vielleicht denken. Christin Carli , ein registrierter Ernährungsberater und Inhaber von Camelback Nutrition
Gesündere Alternativen zum Coffee Creamer
Verlieren Sie nicht alle Hoffnung, Ihrem Kaffee ein cremiges Element hinzuzufügen. „Es gibt viele Kaffeescreamer, die fettfrei sind, aber verwenden Traditionelle Milch , ob Milchprodukte oder pflanzlich, ist wahrscheinlich die wahrscheinlich die gesündesten Weg, sagt Richards.
Gariglio-Clelland stimmt zu: „Ein paar gesund Ich würde empfehlen, dass ich empfehlen würde, so köstliche Kokosnusscreamer wie eine alternative und natürliche Glückseligkeit von Molkerei als gesunde Milchkreamer. Der Vorteil dieser beiden Creamers besteht darin, dass sie keinen zusätzlichen Zucker enthalten. ' Faire Warnung: Gariglio-Clelland ist vorsichtig mit allem, was als Superfood-Creamer vermarktet wird. Sie erklärt: Die besten echten Superfoods sind Whole Foods, keine verarbeiteten Lebensmittel mit Etiketten.
Wenn diese Alt-Creamer es nicht in der Geschmackskategorie schneiden, schlägt Richards vor, Mönchfrüchte hinzuzufügen, um Ihren Kaffee zu versüßen. Es ist von Natur aus süß, weil es hohe Antioxidantien enthält. Dies bedeutet, dass Sie nicht nur entzündliche Inhaltsstoffe vermeiden, indem Sie nicht verarbeitete Creamers oder Zucker verwenden, sondern auch Ihrem Körper entzündungshemmende Nährstoffe geben, sagt sie.
Das letzte Imbiss
Wenn die Idee, Ihren Kaffee schwarz zu trinken oder eine Alternative für Kaffee -Creamer zu verwenden, Sie nicht zu schwinden, gibt es gute Nachrichten: Ihr Kaffee mit Creamer zu nehmen ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Wenn Sie jedoch Ihren Creamer mit Kaffee (auch bekannt als 'hell und süß') mitnehmen, servieren Sie sich möglicherweise eine große Zuckerbombe. Die Lösung? Verwenden Sie Coffee Creamer in Maßen. Sicher, es ist vielleicht nicht der Roman der Ideen, aber laut Experten ist es effektiv.
Harvard Health Publishing. Die Wahrheit über Fette: das Gute, das Schlechte und das Zwischenzwischen . Aktualisiert am 11. Dezember 2019.
American Heart Association. Zucker hinzugefügt . Aktualisiert am 2. November 2021.
